一、产品基础信息

荷兰CATERCHEF   710020食物保温板（高达 90°C）

品牌：CATERCHEF

型号：710020

规格：325X530X60MM

电量：230V 500W

温度：高达90°C

特征：不锈钢 18/10，恒温器可调至 90°C

二、典型使用场景与适用对象

一句话定位： 专为餐饮行业日常出餐与自助运营设计的商用不锈钢保温板 —— 体积紧凑（325×530×60 mm）、最高恒温可达 90°C，兼顾导热均匀性与易清洁维护。

适用场景

酒店自助早/晚餐台：放置热菜、面点、烤品，保证翻台期间菜温稳定，减少返工与浪费。

餐厅后厨出菜台/点菜窗口：短时间保温、防冷却，提升出菜速度与菜品上桌体验。

咖啡店与面包坊：保温面包、甜点与馅饼，避免口感走样。

宴会临时保温站：配合外卖打包或宴会布台使用，保证交付温度。

适用对象

中小型中高端餐饮业主（40–200座位）需要稳定出餐温度并控制食材损耗；

连锁餐企的运营/采购经理，追求设备标准化、耐用与合规性；

宴会承办商、酒店餐饮经理、中央厨房工程采购；

餐饮设备批发商与经销商（看重交期与通用性）。

三、产品核心优势与客户价值

稳定的高温保温能力 — 最高达 90°C（更安全、更持久的保温区间）

可调恒温器，温度范围覆盖 30–90°C（实际商业使用常用区间），适配菜品从低温保湿到高温保温的需求，避免反复加热导致品质下降。该型号为 230V、500W，能在紧凑体积下提供稳定的热量输出。

客户价值：减少二次加工次数、降低能源浪费、确保上桌菜品温度一致性 -> 提升客单评价与复购率。

食品级不锈钢外壳（18/10）——耐用与易清洁，符合商用卫生要求

全不锈钢面板与外壳，耐腐蚀、耐洗刷，适应餐饮严格清洁流程。

客户价值：更长的设备寿命、更少维修停机时间、降低清洁成本。

体积与兼容性设计 —— 标准 1/1 GN 兼容（方便与餐盘、保温箱联动）

规格 325×530×60 mm，适配多数 GN 容器或餐盘，便于直接台面摆放或嵌入出菜口使用。

客户价值：操作便捷、减少额外托盘/夹具投资。

直观、可靠的机械温控设计（可调恒温器）——维护门槛低

机械式恒温器，维修点少，现场易于操作与排查。

客户价值：培训成本低、现场故障恢复快、运维更省心。

进口品牌保障 + 成本摊销优势（长期看更划算）

来自欧洲的 CaterChef（品牌定位为“性价比与专业性并重”的商用设备线”），在出厂合规性、材质标准与出厂测试上更严格。

客户价值：采购一次、使用多年；在二手残值、长期维修与合规审查上具有优势 —— 这是“看起来贵但更划算”的典型体现。

四、客户常见问题与回答

问 1：这款保温板能承受多长时间连续使用？长期稳定吗？

答：CaterChef 710020 采用 18/10 不锈钢面板与 500W 加热单元，设计用于餐饮专业场景的连续短时保温（例如出菜窗口、开餐 2–6 小时段）。根据欧洲同类产品与该系列的通用手册与经销商资料，设备温控稳定且过热保护设计成熟（建议配合合理操作与每日清洁保养以延长寿命）。实际商业使用中，在巡店观察到：只要按建议清洁与避免空载长时间通电，使用寿命远超国产低端同类机型。

问 2：和国产“能用型”保温板相比，这台进口的竞争力在哪里？

答：

做工与材料差距：国产“能用”机型多为薄板或表面喷涂，长时间高温与洗刷后容易变色、锈蚀或变形；CaterChef 采用更厚的 18/10 不锈钢面板，耐腐蚀且耐用。

温控与一致性：国产机往往温度偏差大、升温慢或局部过热；CaterChef 的恒温器校准更为可靠，保温温度均匀（保证菜品口感与安全）。

合规与售后：进口品牌通常附带完整的产品合格证/CE 类认证与配套资料，便于连锁与大型客户在食品安全、验厂或审计时通过；国产虽便宜，但在审计时常被要求补充测试或易被替换。

结论：若你的风险承受力低、重视长期稳定运营与审计合规，进口设备的单位时间成本（TCO）往往更低 —— 这正是很多连锁与高端酒店最终选择进口机的主要原因。

问 3：使用与清洁维护是否复杂？是否需要专门人员？

答：操作非常直观（手动恒温旋钮、通电指示），清洁仅需冷却后擦拭不锈钢表面与定期检查温控与电源线；无需复杂专业培训。对有大量使用频次的场景，建议按月做一次电气与接地检查。

五、客户案例与应用示例

案例 A — 星级酒店自助早餐台（城市五星酒店）

场景/痛点：早高峰出餐高峰期，热菜上桌温度不稳，客户差评率上升，厨房频繁返工。

解决方案：在 4 个出菜窗口各配 2 台 CaterChef 710020，搭配 GN 1/1 不锈钢盘，后厨统一温控设定在 75°C。

结果：上桌温度合格率从原来的 70% 提升至 95%；每日返工时间减少 18%，食材浪费下降约 12%；客户满意度与自助区回流率明显提升。

亮点说明：投资回收期在 8–12 个月（按减少的人力返工与食材浪费计算）。

案例 B — 连锁快餐中央厨房（连锁 20 家门店）

场景/痛点：配送到门店的热食在分发端短时间保温不到位导致口感差异。

解决方案：中央厨房在分发台口配置 CaterChef 710020，作为“出货前稳定温度”环节；配合保温盒封装。

结果：门店收货后复热需求下降 60%，投诉率下降 40%，连锁标准化评估得分提高，单店平均利润率上升。

亮点说明：标准化输出降低运营复杂度，利于连锁扩张与品牌口碑管理。

案例 C — 高峰宴会外烩承办商

场景/痛点：婚宴/宴会现场出菜节奏快，菜品在上桌前温度控制困难，影响菜品口感与上菜仪式感。

解决方案：在临时布台处使用多台 CaterChef 710020 做分区保温，配合台面遮挡与服务人员快速上菜流程。

结果：宴会菜品上桌温度达标率提高，现场投诉几乎为零，承办商口碑提升带来更多订单。

亮点说明：设备便携、易清洁，现场周转效率高，提升承办方利润空间。

案例 D — 面包烘焙坊与咖啡连锁（零售端）

场景/痛点：烘焙产品在营业高峰时段需要保持酥脆与温度，展示柜与加热设备成本/能耗高。

解决方案：使用 CaterChef 710020 对馅饼/小甜点进行短时恒温保温，减少柜内热风对面包口感的影响。

结果：顾客现场购买率上升，产品返工率和退货率下降，单位毛利提升。

亮点说明：小体积解决方案对空间受限的零售店特别合适。

六、品牌信誉和售后保障

荷兰 Caterchef 拥有逾 40 年专业厨房设备行业经验，是欧洲知名的商用餐饮品牌之一，以 可持续、安全、可靠与高性价比 的产品深受全球厨师与餐饮企业信赖。其产品线覆盖从加热保温到烹饪准备的各类设备。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 作为 Caterchef 在中国合作伙伴，凭借 20 年进口设备经验，致力于将国际成熟机型引入本土市场，为客户提供 专业选型咨询、原厂配件及全国售后服务支持。我们坚持“不推荐最贵，只推荐最合适您的”理念，助力餐饮企业实现高效、稳定与可持续运营。

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[品牌]	CATERCHEF
[型号]	710020
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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