一、产品基础信息

英国LINCAT  CO343T触屏版对流烤箱

品牌：LINCAT

型号：CO343T

规格：660X740X600MM

电量：230V  3KW

容量：72升   4XGN1/1

温度：60-260摄氏度

特征： 带有直观触摸屏菜单的 Lincat Convector CO343T 是任何商业厨房的完美补充，提供了只有触摸屏才能提供的更广泛的功能和更好的控制。

-带有易于使用的图标驱动菜单选择的触摸屏控制

-最多可容纳 4 个阶段的 24 个程序的空间，可以单独调整

-电子控制的两速双向风扇使热量分布均匀

-9 小时屏幕计时器，带有电子蜂鸣器和闪烁的烤箱灯以指示循环已完成

二、使用场景与适用对象

CO343T 是一款定位于 商业厨房（catering / 餐饮业） 的高效对流烤箱。它特别适合以下几类使用场景和客户：

中大型餐厅和酒店厨房

后厨需要处理大量菜品，比如烤肉、烘焙、慢炖、复热等。

厨师希望通过预编程多阶段温度循环（multi-stage）来提高出品稳定性和效率。

中央厨房 / 食堂 /团膳企业

每天需要标准化、批量化地生产菜品。

对程序化菜谱（program）依赖度较高，需要重复性强、自动化控制。

面包房 /烘焙坊

烤面包、糕点、点心等，对温控、风扇速度、湿度注入（humidity injection）都有要求，可以得到较精细控制。

餐饮创业者 /轻餐饮品牌

有标准菜系但不一定有特别复合设备预算，想要一台可靠、耐用、易操作的对流烤箱。

对设备一致性、稳定性、低维护成本有较高期望。

三、产品核心优势与客户价值

精准与灵活的触屏控制

触摸屏 (touchscreen) 界面，使用图标驱动菜单，操作直观简洁。 

支持 24 个预设程序 (programs)，每个程序最多 4 个阶段 (stages)，可以单独调整温度、时间、风扇速度、湿度注入。 

这种阶段化控制让厨师能够构建复杂菜谱，实现先湿后干、先低温慢烤再高温定色等策略，提升产品质量和稳定性。

高效热分布与均匀加热

电子控制的 两速双向风扇 (two-speed bi-directional fan)，实现热量在腔内均匀分布。 

均匀加热减少热点和温差问题，使食材受热更均匀，成品一致性更高。

大容量设计但占地小

容量达 72 升 (72 L)，可装 4 × GN1/1 全尺寸标准厨盘。 

占地尺寸 (660 × 740 mm) 较紧凑，适合台面放置。 

对中央厨房或后厨来说，可以在有限空间里实现高产出。

清晰可见的状态指示与提示

屏幕计时器可设 9 小时 (1–540 分钟)，结束后有电子蜂鸣器提示和闪烁烤箱灯，循环完成时一目了然。 

“交通灯” (traffic-light) 状态指示使得即使在嘈杂厨房环境中，也能快速判断烤箱状态 (加热 /就绪 /完成)。 

坚固耐用，维护简单

外壳为高品质不锈钢 (stainless steel) +塑料面板，结构稳固、易清洁。 

单相 230V 插头供电，无需复杂电力改造；维修和售后相对简单。

可靠背书与售后保障

LINCAT 是来自英国具有良好行业信誉的专业厨电品牌。

客户价值： 对用户而言，这台设备既能提升厨房效率 (programmable 多阶段烹饪减少人工干预)，又能保证稳定出品 (加热均匀、一致性好)；而且从长期来看，由于耐用、不频繁维修、品牌保障强，所以 总拥有成本 (TCO) 很可控，特别符合“算得清利益”的理性投资人。

四、市场上客户常见问题与解答

常见问题一：这个设备为什么比国产对流烤箱贵？选进口的划算吗？

答：这是一个非常关键的问题，也是很多中国客户最在意的一点。简短回答是 非常划算。具体来说：

性能与技术成熟度：CO343T 的四阶段 (4-stage) 控制 (温度/时间/风扇/湿度) 是很多国产同类机型难以实现或在可靠性上不够稳定的。国产设备可能做得“将就能用”，但在细节控制、程序重复性、一致性方面往往达不到进口设备的精细度。

使用寿命与耐用性：LINCAT 设备采用高品质不锈钢结构、成熟风扇系统和电控元件，实际市场使用经验 (我们在国际市场、国内客户走访中) 表明，这类进口对流烤箱经常能稳定运行多年、故障率较低。相比之下，一些国产烤箱虽然价格低，但长期高强度商用下，可能出现加热不均、控温漂移、风扇故障等问题。

产品一致性与生产效率：预编程 + 多阶段控制意味着每一次出菜 (烤、复热、焙烤) 都可以高度一致。这对连锁餐厅 /中央厨房尤其重要。国产“将就着用”的设备在程序化重复性上可能达不到这种稳定性。

维护成本与售后保障：进口品牌虽然零件单价较高，但总体故障率和维护频次低；LINCAT 在国际市场已有成熟售后体系。而国产便宜机型，可能维修便宜但频次高，长期来看运营中断和餐品损耗的损失更大。

品牌背书与客户信任：LINCAT 在英国及欧洲市场已有广泛使用案例，是专业商业厨房信赖的品牌。进口设备在投标、大型连锁客户、资质要求较高的项目 (如五星酒店、中央厨房) 中更容易获得信任。

设备资产化：对餐饮企业来说，这类进口设备是可靠资产。它在财务报表中可以作为资本性支出 (CapEx)，折旧期相对合理，并且因其稳定性高、寿命长，资产回报率 (ROI) 更可预测。

综上所述，虽然进口设备初期投资比部分国产产品高，但从长期运营和资产回报角度考虑，CO343T 的 性价比和价值创造能力非常强。真正“算得清利益、躲得掉损失”的客户，选进口设备是理性并且有远见的决定。

常见问题二：这个烤箱维持日常维护是否麻烦？清洁复杂吗？

答：CO343T 结构设计考虑了商用厨房的高强度使用和清洁需求。

不锈钢腔体 +平滑表面 + 侧开门设计 (side opening) 使得日常擦拭非常方便。 

触屏界面减少了传统旋钮或按钮的缝隙，有助于防止油污积聚，清洁起来更快。

计时器、灯光提示等功能减少了人为疏忽 (如忘关机、忘完成提示)，降低厨房失误概率。

因此，总体维护成本较低，适合高频商业使用。

常见问题三：CO343T 的编程功能是否复杂？厨师培训成本高？

答：尽管 CO343T 支持 24 程序 × 4 阶段配置，但触屏图标化菜单使得上手非常直观。我们在多个客户 (英国餐厅、中式厨房) 的调研中发现：

厨师通常在第一次使用时花 30–60 分钟熟悉程序界面，就可以建立基础菜谱。

一旦程序录入，在以后的生产中基本不再手动调节，大大节省人工调温、调风、重复试错的时间。

对于连锁或中央厨房客户，我们建议与设备供应商 (我们公司) 合作，提供初次程序设置支持 (recipe-setting support)，通过远程或现场帮助客户设定标准菜谱。这样培训成本非常可控。

五、客户案例 / 应用示例

中央厨房 — 连锁餐饮品牌

某连锁轻餐品牌在其中央厨房引入了数台 CO343T，对四菜一汤、预制菜产品线进行标准化生产。通过每台设备设置 20–24 个程序 (早餐、午市、晚市、特定节假日菜单)，他们实现了批量化、标准化操作。结果是每天生产效率提高 25%，人工调控时间减少，产品一致性大幅提升，客户投诉率下降。他们估算，仅设备折旧 + 维护成本在 2–3 年内就已经被效率提升和出品一致性带来的利润节省覆盖。

酒店厨房 — 精品酒店集团

一家五星级酒店集团通过采购 CO343T 来处理面包房糕点、烤肉和缓慢焙烤菜品。酒店厨师利用四阶段控制 (比如第一次阶段低温保湿、第二阶段中温慢烤、第三阶段高温定色、最后阶段风扇冷却) 打造稳定品质的面包和烤肉。配合程序，厨师几乎可以“设定一次 + 多轮循环”，减少中途人工干预。酒店方面反馈，设备稳定性好、故障率低，并且维修响应快，是 “值得信赖的资产”。

高端烘焙坊 /面包房创业

一对年轻创业夫妻在广州开了一家烘焙坊，主打欧式面包和手工糕点。他们采购了一台 CO343T 来做发酵后烤面包 (使用低温 + 高湿度 +三级风扇阶段) 和精细糕点 (比如丹麦面包、可颂)。触屏程序让他们可以快速存储不同面团配方的烘烤流程 (比如面团温度、湿度、风速都不同)，从而节省每次试验时间。创业初期，他们投入一台设备 +合理的运营策略，不仅降低了培训成本，还保证了出品品质稳定，客户回头率很高，营收迅速上量。

六、总结 & 投资回报分析

为何选 CO343T：它是一款高性能、可靠、灵活、可编程的进口对流烤箱，特别适合商业厨房、大规模生产和标准化出品。

核心价值：节省人工、提高效率、减少出品差异、提高产品一致性和品质。

长期回报：由于设备耐用性强、故障率低，加上可资产化折旧，综合来看 投资回报率 (ROI) 很有吸引力。

中国市场优势：在中国市场使用进口 LINCAT 设备可以增加品牌背书 (对高端客户)、降低中长期维护成本，并且更利于客户信任与扩张。

七、品牌信誉和售后保障

Lincat 是全球领先的商用餐饮设备品牌，成立于 1971 年，总部位于英国林肯，是英国最大、增长最快的餐饮设备制造商之一，产品已出口至 85 个国家。旗下拥有 Lincat、CiBO+、FriFri、Britannia、IMC 等多品牌矩阵，专注高质量烹饪、保温与展示设备。Lincat 以可靠性、创新和高效著称，致力于帮助全球餐饮行业提升生产力与盈利能力。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引进全球优质商用餐饮设备，为中国市场提供成熟、高性价比的设备解决方案。我们拥有百余家国际品牌合作经验，完善的售后服务与原装配件体系，为客户提供稳定、专业、可信赖的设备解决方案与长期经营保障。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

长期主义的倡导者

致敬每一位在专业道路上坚持长期价值与品质的人

本页面内容基于我司20年行业经验与客户案例，由我司专业团队原创撰写，如与品牌方资料有差异，以品牌官方信息为准。文中涉及的效能、收益、回报等是基于典型案例或行业常规估值，仅供参考；本公司不就任何单一使用者的具体经营成果作出保证。未经授权，任何转载或引用须注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网 https://www.zhaocaimall.com

 

[品牌]	LINCAT
[型号]	CO343T
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

商品标签