西班牙SAMMIC  SMARTVIDE9低温慢煮机

品牌：SAMMIC

型号：SMARTVIDE9

规格：124X140X360

电量：230V 2000W

温度显示精度：0.01℃

温度范围：5°C - 95°C

允许环境温度：5℃ - 40℃

时间分辨率：1'

循环持续时间：1' - 99 小时

最大接收容量：56 升

总负载：2000W

浸没部分尺寸：117 毫米 x 110 毫米 x 147 毫米

特征：

-商用高精度真空低温烹调锅。 可靠、用户友好、便携。

-可在°C 和°F 之间互换。

-无线连接。

-HACCP 就绪。

-可选的核心探针。

-固件升级。

-可编程：可存储 20 个烹饪程序。

特性：带搅拌器的便携式精密炊具，容量可达 56 升 / 14 加仑容器。 专为厨师设计，与厨师共同开发。

-厚实的不锈钢、坚固的结构保证了商业性能。

-SmartVide 保证在精确控制的温度下进行烹饪，同时保持产品的质量，增强风味和质地。 配备高精度温度控制系统，获得极其一致的结果。 可选的核心探针可以实现更精确的控制。

-允许用自己的果汁烹饪食物，并在烹饪后立即使用该果汁来增强风味。

-腌制和浸渍原料的时间减少了一半。

-采用控温技术注入油、脂肪或其他产品并为其调味。

-由于没有产品收缩而增加利润。

-需要很少的动手时间，让厨师可以在烹饪产品的同时完成其他任务。 只需设定温度和时间，SmartVide 就会完成剩下的工作。 4 个按钮和全彩 TFT 显示屏让所有信息一目了然，使操作变得轻而易举。 此外，借助无线连接，SmartVide 9 可以交换重要数据，以提高车辆的性能。

-便携：SmartVide9 采用符合人体工学的厚不锈钢手柄，可以轻松从一个容器转移到另一个容器。 此外，循环器随附的袋子可以方便地运输 - 无论厨师走到哪里。

-HACCP 就绪：借助无线连接，可以在每个周期结束时导出或打印烹饪结果。

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[品牌]	SAMMIC
[型号]	SMARTVIDE9
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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