西班牙SAMMIC SMARTVIDE5 低温慢煮机
品牌:SAMMIC
型号:SMARTVIDE5
规格:116X128X330MM
电量:230V 1600W
显示精度:0.01℃
范围:5°C - 95°C
允许环境温度:5℃ - 40℃
时间分辨率:1'
循环持续时间:1' - 99 小时
最大接收容量:30升
总负载:1600W
特征:
-商用高精度真空低温烹调锅。 可靠、用户友好、便携。
-可在°C 和°F 之间互换。
-无线连接。
-HACCP 就绪。
-可选的核心探针。
-固件升级。
-可编程:可存储 20 个烹饪程序。
特性:带搅拌器的便携式精密炊具,容量可达 30 升。 / 8 加仑。 容器。 专为厨师设计,与厨师共同开发。
-厚实的不锈钢、坚固的结构保证了商业性能。 前面板和手柄由玻璃纤维增强聚酰胺制成。
-SmartVide 保证在精确控制的温度下进行烹饪,同时保持产品的质量,增强风味和质地。 配备高精度温度控制系统,获得极其一致的结果。
-允许用自己的果汁烹饪食物,并在烹饪后立即使用这种果汁来增强风味。
-腌制和浸渍原料的时间减少了一半。
-采用控温技术注入油、脂肪或其他产品并为其调味。
-由于没有产品收缩而增加利润。
-需要很少的动手时间,让厨师可以在烹饪产品的同时完成其他任务。 只需设定温度和时间,SmartVide 就会完成剩下的工作。 4 个按钮和全彩 TFT 显示屏让所有信息一目了然,使操作变得轻而易举。
-SmartVide5 便于携带:凭借符合人体工程学的手柄,SmartVide5 可以轻松地从一个容器转移到另一个容器。 此外,无论厨师走到哪里,可选的袋子都可以轻松运输。
-HACCP 就绪:借助无线连接,可以在每个周期结束时导出或打印烹饪结果。
-您的设备始终更新:无论设备位于何处,均可免费更新固件。
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[品牌] SAMMIC [型号] SMARTVIDE5 [单位] 台 [参考交货期] 6-8周
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