德国HELIA   GASTRONORM 烟熏炉

品牌：HELIA

型号：GASTRONORM 

规格：515X605X435MM

电量：230V 2500W

标准配置：

-1个不锈钢滴油盘 (32,5x53 cms) 

-1 个鳟鱼不锈钢烤架 GN 1/1 (53x32,5 cms) 

-1 个平面不锈钢烤架 GN 1/1 (53x32,5 cms) 

-1 个烟不锈钢熏锅 

-1公斤锯末，山毛榉（细）

食谱手册和手册

特殊功能： 5 个用于 GN 容器和烤架的架子，可拆卸，每个架子的距离约为 40 毫米

容量：36 条鳟鱼，每条最多 250 克，或18 条鳟鱼，每条 300 克及以上大约 18公斤烤肉

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商业洞察

一、产品核心价值定位和适用场景 

产品定位：这是一个能够在任何餐饮厨房中，低门槛实现专业级烟熏料理的德国制造室内烟熏炉——高效、安全、优雅，并且不依赖烟道系。

适用场景：HELIA GASTRONORM 烟熏炉特别适合追求高附加值菜品和多样风味的餐厅厨师、星级酒店、海鲜排档、定制熟食工坊，乃至邮轮和高端移动餐饮车。无需额外烟囱设备，只需通电，即可为您的菜单增添引人注目的烟熏风味，让空间限制不再成为创意的边。

二、行业痛点和需求分析

行业困境：烟熏类菜品备受食客喜爱，但传统烟熏方式往往对厨房空间、排烟设施、安全标准要求极高，设备操作复杂、清洁困难、火灾隐患大，不少厨师只能望“烟”兴叹。

决策者顾虑：很多餐饮经营者虽有意拓展烟熏菜品，却苦于找不到一台既符合厨房规范，又不增加后续安全风险、使用门槛低、成本可控的理想设备。尤其在酒店或连锁餐厅的标准化运营中，设备可控性和可复制性是硬指标。

解决方案：HELIA GASTRONORM 室内烟熏炉以“即插即用”解决行业难题——无需排烟管道，节省安装成本；全封闭加热熏制系统，不影响后厨空气；采用德国标准食品级不锈钢材质，操作直观，结构易清洗，设备设计符合欧盟CE安全标准。真正让烟熏菜进入更多餐厅的日常菜单，而不是“限量款”。

三、产品功能和技术优势

产品功能：HELIA GASTRONORM 是一台为室内使用而设计的专业级电加热烟熏炉。它可容纳多层GN规格烤架，能一次性熏制多达18公斤的肉类或36条鳟鱼，支持热熏和冷熏等多种烟熏方式，几乎覆盖所有主流烟熏食材的加工需求。

技术优势：设备100%德国制造，内外壳均采用高强度食品级不锈钢，确保在高温高湿环境下长时间使用仍不变形、不腐蚀。无磨损门机构与A1级防火绝缘结构，不仅延长设备寿命，更保障厨房安全。加热系统采用工业级高温密封门封和五层可拆架设计，实现热量均匀分布和高效熏制。相较市面普通国产烟熏设备，HELIA在出品一致性、设备稳定性和清洁便利性方面拥有压倒性优势。日常维护只需擦拭和倒掉油渣，维护成本极低。

四、权威背书与合作理由：

品牌实力：HELIA 烟熏炉由德国原厂制造，自1983年专注此类产品，至今已有40多年经验。设备通过TÜV、CE等欧盟标准认证，广泛应用于欧洲各大餐饮集团与高端酒店。

成功案例：HELIA 烟熏炉在欧洲和北美的高端餐厅、酒店集团以及特色食品工坊中已被广泛采用，凭借稳定出品和高适应性，赢得了厨师和经营者的高度认可。如今，这款经典设备也正在被越来越多中国餐饮品牌、食品工厂和星级酒店厨房所采用，为本地厨房带来了更便捷、更高品质的烟熏解决方案。

为什么选招财猫：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注国际商用厨房设备进口20年左右，直接合作上百家国际大品牌，价格合理，全国布局有售后服务网络，响应及时。我们不仅销售产品，更懂如何让它在您的厨房真正发挥价值。

五、产品实际收益与效果

实际效果：使用 HELIA GASTRONORM 室内烟熏炉，可实现高效、稳定的批量烟熏出品。食材色香味俱佳，标准化程度高，有效减少人工干预。操作简单，清洁便捷，适合频繁使用的专业厨房。

预期收益：设备采用德国不锈钢结构与节能加热系统，稳定性强、故障率低，长期使用下维护压力极小。结合其产品出品效率与节省人工的特性，不少客户在正式投入运营后表示，整体回报“明显优于预期”。特别是对于注重出品质量与差异化竞争的餐饮业者，这是一笔非常值得长期投入的好设备。

写在最后：选择设备，更是在选择一种经营方式

真正懂设备的人，往往不是把它当作成本，而是看成一种投入——为效率、为品质、为未来铺路。

像 HELIA GASTRONORM 这样经得起时间和市场考验的专业级设备，不只是一个工具，更是一种让厨房“标准化、高效率、低维护”运行的解决方案。它带来的不止是烟熏风味，更是一种持续稳定的盈利能力。

在经营这件事上，值得坚持长期主义。

在选择设备这件事上，选对一次，就能省下很多次反复。

如果您正在寻找一台稳定可靠、品质出色、无需担心售后的烟熏炉——欢迎联系深圳招财猫。我们懂设备，也懂您想解决的问题。

 

[品牌]	HELIA
[型号]	GASTRONORM
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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