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二、产品基础信息

西班牙SAMMIC SE-420真空包装机

品牌：SAMMIC

型号：SE-420

规格：484X529X448MM

电量：230V  750W

内室：430X415X180MM

泵：20M3/H

封条：420MM

特征：

（1）最高质量的施工

-配备 Busch 泵。

-真空由极其精确的传感器控制。

-双重密封系统确保填料的耐用性。

-无绳密封条。

-腔室和本体均由不锈钢制成。

-嵌入式腔室。

-阻尼透明盖由高度耐用的聚碳酸酯制成。

-数字键盘。

-控制面板配备显示屏，指示准确的真空百分比。

-本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品保障。

（2）所有型号均具有先进的性能

-通过传感器控制实现安全的液体包装。

-Vac-Norm 准备就绪，可自动减压。

-袋子密封程序。

-暂停按钮来腌制食物。

-脉冲控制减压可防止真空袋撕裂。

-真空增强，可选择编程最多 10 秒的额外真空。

（3）卫生耐用保证

-无绳密封杆，可简单轻松地清洁腔室。

-真空室没有锋利的边缘，并且具有圆形轮廓，以便于清洁。

-具有真空故障保护功能的安全系统。

-用于干燥泵的干油程序。

-换油工作时间计数器。

-NSF 认证。

三、使用场景与适用对象

中央厨房与连锁餐饮：用于分装、分餐、预制菜/半成品（sous-vide/低温慢煮的分装与保存）、延长食材在冷链中的货架期。

高端餐厅与精品酒店：做 sous-vide（低温真空低温烹饪）、食材分割预处理、腌制入味（Pause 腐腌功能可边抽真空边腌制）。

海鲜/熟食加工与批发商：安全包装液态或含水份产品（传感器控制可避免液体吸入泵腔），便于冷冻保鲜和远程运输。

云厨房 / 餐食外卖/即食餐盒企业：打包即食餐与半成品，提升配送期内的口感稳定性与安全性。

食品研发与餐饮培训机构：用于产品小批验证、配方稳定性测试、MAP（气调）小样验证（Vac-Norm 兼容的外接），便于快速迭代菜单与冷链方案。

四、产品核心优势与客户价值

德国 Busch 真空泵（20 m³/h）——“发动机”决定可靠性

SE-420 标配 Busch 泵（20 m³/h），Busch 在真空泵领域属于全球一线品牌，寿命、维修网络和运行稳定性显著优于普通通用泵；对连续作业的厨房或中央工厂，等同于“降低停机风险、提升产能稳定性”的保障。

传感器控制 + 数字显示（到位且可复制的抽真空数值）

机器以精确传感器控制真空过程（显示精确真空百分比），对液体产品、易碎品和多批次配方的可重复性要求非常关键：操作者按预设即能得到一致结果，减少人为试错。

Vacuum-Plus / Vac-Norm 与程序化保鲜策略

支持额外真空时间（Vacuum PLUS）、与 Vac-Norm 配套外接（容器或 MAP），便于实现更复杂的气调/容器包装方案，满足连锁与食品工厂对“延长货架期 + 兼顾口感”的双需求。

双重无绳密封、NSF 认证与不锈钢一体化腔体——清洁与卫生合规

无绳密封杆、圆角腔体、干油循环与换油计时器，降低清洗难度与交叉污染风险；对餐饮企业食品安全管理（HACCP）非常友好。其 NSF / 国际认证背景为跨国连锁或出口业务更容易通过审核提供了帮助。

液体包装安全、脉冲减压、Pause 腌制功能

这些功能直接解决“抽液体/潮湿食材时泵吸入、袋子撕裂或食材变形”的痛点，提高成品率并减少包装废品。

低噪音与耐用（长期持有成本低）

背景噪音约 32 dB(A)，适合开放式厨房或工作区；Busch 泵与机械设计带来更长的平均无故障时间（MTBF），从长期 TCO（整体拥有成本）角度看，投入回收更快。

总结价值：稳定产能 + 更低的故障率 + 更可控的保鲜策略（可量化、可复制） = 中央厨房和高端餐饮实际能“看得见”的成本与品质回报。

五、客户常见问题解答

Q1：这台机器能安全包装液体（汤、腌料、海鲜滷汁）吗？

A1：可以。SE-420 的传感器控制 + 脉冲减压与软回气功能能在抽真空时保护液体位置，避免泵吸入；且有专门的“液体支持”附件与外接套件，实务中多数海鲜厂／熟食点用它包装含汁产品表现良好。

Q2：维护复杂吗？机泵换油频率如何？

A2：SE-420 带“干油程序”（用于清洁泵）与换油计时器，日常维护以清洁腔体与按表保养为主；Busch 泵本身维护周期长、可通过正规维修渠道做保养，长期运维成本低于频繁“小修”的国产通用泵。

Q3：SE-420 的产能如何？能满足小型中央厨房需求吗？

A3：20 m³/h Busch 泵与 420 mm 双重密封条适合中小型中央厨房、精品酒店或云厨房的日常分装、sous-vide 批次化工作。若为大批量流水线（数千袋/日），建议评估落地式或传送带式真空系统。

Q4：与国产同类相比，它的竞争力在哪？

A4：

“关键零件选择”：SE-420 标配 Busch 真空泵——这不是“可有可无”的装饰，Busch 的稳定性、真空效率与全球售后网络是连续、长期运作（尤其在中央厨房/海鲜厂）最重要的保障。

“控制精度与可复制性”：传感器式真空控制（显示精确真空百分比）让每次包装可被复刻，这对连锁与配方管控比“时间控制/手动观察”的国产低端机更有价值。

“认证与卫生设计”：NSF 与圆角腔体、无绳密封杆，能显著降低清洁工时与合规风险；多数低价国产机在同价位上缺少国际认证或设计细节。

但要公平指出：国产同类在价格与本地化服务响应上常有优势（交付快、备件便宜、可接受小批量定制）。因此判断时应以“总体拥有成本（TCO）+ 生产连续性/品质需求”来决策：若是对稳定性与可复制品质要求高（连锁、冷链出口、中央厨房）优先选择 SAMMIC+Busch；若是试点/预算敏感且对停机可容忍，国产机可作为短期成本方案。 

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 某五星级酒店中央厨房：把 sous-vide 做成标准化菜品

问题：厨师团队希望把 10 道招牌低温牛肋排以及 8 种酱汁做成半成品，分发到 6 个楼层餐厅，要求口感一致、交付期 5 天内不变形。

解决：采用 3 台 SE-420（轮班作业），使用 Vacuum-Plus 微调真空时间，Pause 腌制功能用于速腌，配合冷链冷冻。效果：菜品口感稳定、出菜时间可控；餐厅后厨只需再加热，出品效率与满意度显著提升。（现场照片、流程图容易配合销售页呈现）

案例 B — 高端刺身 / 海鲜供货商 

问题：每日需为 30 家高级餐厅分发当天捕捞的刺身级鱼片，运输 3–6 小时，要求无腥味、保持纹理与干净外观。

解决：SE-420 的传感器抽真空 + 软回气功能，避免鱼片被压碎；双封条确保密封率并减少渗液。结果：餐厅端打开即食感、品控投诉率下降，供货商实现更高的毛利与更少的次品退货。

案例 C — 云厨房（即配即送）/ 互联网外卖品牌

问题：同城配送峰值时保持餐盒口感与完整度，降低配送途中泼洒和回流油脂问题。

解决：使用 SE-420 进行热后分装（先冷却至安全温度），再真空固定形态 + 轻微气调（外接 Vac-Norm），包装后配送稳定。品牌在促销期退单率与差评显著下降，客户体验评分上升。

案例 D — 手工熟食/小型食品工厂（试错到规模化）

问题：创业型熟食厂想把“开胃小菜 / 罐头式即食菜”做成可冷藏销售的 SKU，却没有大型投资预算。

解决：用一台 SE-420 做小批量样品、配方周期测试，再根据样品反馈决定是否上更大产能线。优点是快速验证商品口感与货架期，节约大量前期试错成本。

七、品牌信誉和售后保障

西班牙 SAMMIC 成立于1961年，深耕餐饮、酒店及食品行业设备制造，凭借优质设备和权威 NSF认证 在全球市场享有盛誉。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司依托多年进口经验与百余家国际品牌合作背景，为客户精准甄选高性价比机型。公司强调理性采购与全生命周期成本管控，提供全国范围的售后服务与原装配件保障，确保设备长期稳定运行，助力酒店、连锁餐饮和食品加工企业实现高效升级与持续增长。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	SAMMIC
[型号]	SE-420
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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