FIMAR SE1830A-CE：进口品质、耐用设计、切割精度与安全并重，是希望把“损失降到最低、利润算得清楚”的餐饮/食品厂与中央厨房的首选锯骨机。

一、产品基础信息

意大利辉美牌FIMAR  SE1830A-CE 锯骨机

品牌: FIMAR

型号: SE1830A-CE

规格：630x450x970HMM

电量：230V    0.75KW

锯条长度：1830MM

工作面：410X410MM

可容纳尺寸：200X225HMM

特征：

-机身采用阳极氧化铝结构

-配备紧急停止按钮

-机盖带安全微动开关

-电机制动功能

-可调切割厚度与切割高度

-不锈钢分份装置、工作台、导刀器及推肉杆

-附件：喷漆钢制支架和锯条一套

二、使用场景与适用对象 

大型餐饮集团、中央厨房：日切割量大、对一致性和生产效率要求高的场景。

肉类加工厂与分割车间：需要稳定切割厚度、保证产出一致性的中小批量生产。

食品配送中心 / 熟食厂：经常切割带骨禽类或猪、牛大块原料，需高安全性与易清洁设计。

高级餐厅与肉类专业店（Butcher shop）：追求切割品质与设备长寿命的专业用户。

三、核心优势与客户价值

核心优势

进口阳极氧化铝机身 + 不锈钢工作面 + 电机制动 + 安全微动开关 = 更少故障、更高一致性、更低长期总成本（TCO）。

关键价值点

稳定耐用、寿命更长：阳极氧化铝机身抗腐蚀、不易变形，适合潮湿/多水环境，长期使用下机体稳定性明显优于普通喷漆钢壳。

工作效率与切割一致性：1830mm锯条、410×410mm 工作面、可调切割厚度/高度，保证每一块肉的切割厚度可控、出品一致，减少返工与浪费。

安全与合规（降低法律与运营风险）：机盖带安全微动开关、紧急停止按钮、电机制动功能——意大利原厂设计更重视欧盟安全标准，减少操作风险与潜在罚款/事故损失。

易维护、降低维护停机成本：不锈钢分份装置与推肉杆设计，日常清洗简单，配件更换规范且寿命长，长期维护费用更低（重要的“看得见”的省钱点）。

实用尺寸与灵活性：可容纳200×225HMM 的原料，适配常见整块禽畜骨肉，适合从餐厅到加工厂的多样化工况。

品牌背书带来的议价力与融资友好：进口设备在采购报表中更容易做资本化处理（设备折旧），同时品牌信任提升向客户/银行/合作伙伴展示的专业度。

四、客户常见问题与专业回答

Q1：这台机器能切多厚的肉？日常切割效率怎样？

A：SE1830A-CE 的锯条长度为 1830mm，工作面 410×410mm，可容纳原料 200×225mm 高度以内。可调切割厚度与切割高度，单台0.75kW 电机、切割稳定，适合中高频次连续作业（例如中央厨房 1–3 台并行，或肉类加工小线单台使用）。切割速度与效率受操作方式与原料硬度影响，但因其稳定性与可调性，整体产能/废品率比“粗糙改装或国产机”更好。

Q2：清洁与日常维护麻烦吗？

A：SE1830A-CE 采用不锈钢工作台、导刀器、推肉杆，易冲洗且不易残留油脂。阳极氧化铝机身减少生锈风险。日常维护点：定期检查锯条张力与磨损、更换磨损件、清洁导向槽与分份装置。按规范操作，维护工作量低且停机时间短。

Q3：安全性能怎样？操作员培训复杂吗？

A：机盖安全微动开关与紧急停止按钮、电机制动确保在异常时迅速停机。培训周期短（通常 1 日内能熟练操作基础功能），但务必遵守安全操作规程与清洁流程。厂商提供说明书与安全指引，部分代理商会提供上门培训与售后支持。

Q4：和国产同类机比，为什么要买进口？

A：国产机在“能用”这一层面已经进步很多，短期看能省一次性投入，但常常是“将就着用”——在高强度、长时间、质量一致性要求高的场景下，就会显现出差距。进口 FIMAR SE1830A-CE 带来的优势体现在：

性能与技术成熟度：设计细节（微动开关、电机制动、可调精度）更完善，适合连续生产线。

使用寿命与耐用性：阳极氧化铝与不锈钢关键接触面，长期耐腐蚀、耐磨。

产品一致性与生产效率：切割一致性高，废品率、返工率低，能直接提升出品率。

维护成本与售后保障：进口零件标准化、备件寿命长，总体维护工时与成本往往低于看似便宜的国产替代品。

品牌背书与资产化：进口品牌更容易在客户/审计/银行面前体现设备资产价值。

一句话：短期看国产“省钱”，长期看进口更划算。这种“划算”不是口号，是把维修、停机、废品、劳动力浪费等看成账并比较后的结果。

Q5：配件与售后怎样保障？在中国买进口设备麻烦吗？

A：FIMAR 系列在国内有正规的代理与备件渠道（深圳招财猫酒店设备用品公司），正规代理通常提供备件供应、技术支持与配件清单；日常易损件（锯条、张紧件、导轨）更换简便。 

五、客户案例 / 应用示例

案例 A：中央厨房 — 从“人多慢”到“小时产能翻倍”

背景：某餐饮连锁中央厨房，日均需预制带骨鸡腿 2,000 件，原用人工+半自动设备，成品不一致、废品率高。

解决方案：引入 2 台 FIMAR SE1830A-CE，用于批量分割与定厚切割。

结果：切割一致性提升，废品率下降约 18%，人工成本下降 25%，出餐配比更稳定，交付时间缩短，连锁门店的退货率下降，利润率提升（算账后设备 12–18 个月内回本）。每天更低的肉损和更稳定的出品，直接转化为可观毛利——这就是设备带来的“每月几千到几万”的净收益。

案例 B：高端牛排店 — 提升出品档次与客单价

背景：高级牛排馆注重切片厚度与切面品质，原来使用手工和国产电锯，出品不稳定。

解决方案：选用 SE1830A-CE 做大块牛肉基础切割，确保每份厚度一致。

结果：牛排出品稳定、切面漂亮，顾客复购率提高，平均客单价上升；同时后厨出品效率更高，晚餐高峰服务流畅。你的菜单能写上“标准切割，恒定口感”，顾客愿意为稳定体验多付出。

案例 C：社区肉类加工小厂 — 把“散卖”变成“品牌化预包装”

背景：地方肉品加工厂想打造预包装熟食品牌，但原材料切割不统一、包装效率低。

解决方案：引入 SE1830A-CE 做标准切割，配合简单流水线包装。

结果：包装规格统一、上架周期缩短，进入超市与团购平台更容易，月销售额翻倍，利润率提高。一次设备投入带来销售渠道的打开，设备变成“赚钱的机器”，而不是“成本中心”。

案例 D：食品配送中心 — 降低退货率与提升配送效率

背景：某连锁配送中心为门店配送半成品肉类，门店常因尺寸不一而退货。

解决方案：用 SE1830A-CE 做批量分份，出库前完成标准化切割。

结果：门店接收率提高、退货减少、配送效率与满意度上升；供应链成本下降，门店运作更顺畅。供应链每环节都更顺，门店少抱怨，配送中心能把更多精力放在扩单上。

买设备不是买一个“机器”，而是买连续 3–5 年的产能稳定、少停机、低废品。FIMAR SE1830A-CE 的设计就是帮你把那些不可见的损失（返工、维修停机、客户退货）降到最低——这笔账算得清楚，买进口不是浪费，而是把运营成本和风险压得更低。想要把利润留在口袋里，从把材料浪费降下来开始。

六、品牌信誉和售后保障

FIMAR 品牌自 1974 年成立以来，始终专注于为全球餐饮与酒店业提供简单、可靠、耐用的商用厨房设备解决方案，深受专业用户信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，致力于将 FIMAR 等全球优质品牌引入中国市场，提供高性价比设备选型与全流程服务支持。我们拥有百余家国际品牌合作经验，完善的售后服务与原装配件体系，为客户提供稳定、专业、可信赖的设备解决方案与长期经营保障。

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[品牌]	FIMAR
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周
[型号]	SE1830A-CE

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