一、产品基础信息

意大利辉美牌FIMAR  SE1550A-CE 锯骨机

品牌:FIMAR

型号: SE1550A-CE

规格：530X400X850MM

电量：230V   0.75KW (其他电压电压咨询)

锯条长度：1550MM

工作面：330X300MM

可容纳尺寸：170X150HMM

特征：

-机身采用阳极氧化铝结构

-配备紧急停止按钮

-机盖带安全微动开关

-电机制动功能

-可调切割厚度与切割高度

-不锈钢分份装置、工作台、导刀器及推肉杆

-附件：喷漆钢制支架和锯条一套

二、使用场景与适用对象

适用场景

肉类加工厂：做分割、去骨、按规格切块的高频作业线。

大型屠宰场/分割间：作为半成品切割的稳定工位。

中大型餐饮中央厨房与连锁后厨：批量处理整件肉类、带骨猪牛羊排、冷冻整鱼切段。

高端肉店、熟食加工点、超市后厨（肉类分割区）：用于规范化分割、提高出品率与视觉一致性。

适用对象

采购经理：看重性价比、稳定产能与售后可替换配件。

工厂/连锁后厨负责人：想用标准化工位替代人工切割波动。

肉铺/屠宰场班组长：要一台能承受每日高强度切割、易清洁、安全可靠的机型。

三、产品核心优势与客户价值

a) 坚固且易清洁的阳极氧化铝机身 — 轻巧但耐用

阳极氧化铝既抗腐蚀又比普通铸铁更轻，长期接触水/肉类不会生锈，清洗更省力，降低卫生风险与维护成本（更少停机检修）。这一点对频繁清洗的后厨极重要。 

客户价值：更少停机、更低的长期维护成本；符合食品安全清洗流程。

b) 全面安全设计 — 给“人”与“订单”双重保护

机盖带微动开关（盖子未关机不工作）、紧急停止按钮与电机制动能瞬间停刀，显著降低事故风险。这在法规严格或对员工安全重视的企业尤为重要。 

客户价值：降低工伤风险、减少停工与赔付，提升企业社会责任形象。

c) 精准切割 + 可调切割厚度/高度 — 标准化产品输出

可调切割厚度、可调切割高度与不锈钢分份装置，能把每一块肉都切成客户要求的规格，出品一致、损耗低。对连锁、外卖预包装、标准化熟食尤为关键。 

客户价值：减少人工判尺误差、稳定出品率、提升包装效率。

d) 紧凑台面与1550mm锯条 — 兼顾体积与处理能力

机身体积适中（530×400×850mm），有力但不占厂房与后厨大空间；1550mm锯条支持170×150mm的有效切割尺寸，能满足中等到偏大型肉件加工需要。 

客户价值：在有限的后厨或分割区节省空间同时保持产能。

e) 标准化零配件 & 全球渠道 — 维修更轻松

FIMAR通过全球经销网络覆盖多国，常用配件（锯条、支架等）易于获取，国内请直接联系深圳招财猫订购相关原厂设备和原厂备件，方便快捷，减少长期采购与备件成本忧虑。 

客户价值：投资更安心，后续运营成本可控。

四、市场常见问题 & 解答

Q1：这台适合我们小型饭店/餐厅吗？（厨房空间有限）

A1：适合，但看用途。如果只是每天切少量排骨或鱼块，SE1550A-CE的体积与功率（0.75kW）有点“豪气”。若想要“常规批量+可靠安全”，这台正合适；若只是偶尔使用，可考虑租赁或问销售是否有小型型号。机器紧凑，放在后厨工作台上也不占太多空间。 

Q2：锯条更换难吗？常见耗材成本高不高？

A2：更换按FIMAR标准流程，数分钟可完成（断电、开盖、卸旧装新、张紧）。1550mm为行业常见尺寸，市面备件充足，单片成本可控，批量采购更划算。建议客户常备2–3片刀条以减少生产中断。 

Q3：清洗消毒麻烦吗？会不会藏污？

A3：不锈钢分份装置与阳极氧化铝机身设计便于拆洗。日常清洗按厂商指示断电、拆掉可拆部件、用食品级清洁剂擦洗即可。正确操作下不易藏污。厂家还提供清洗注意事项，建议纳入SOP。 

Q4：安全性如何？ 

A4：设备带微动安全开关、急停、电机制动，设计符合CE商用标准（CE 版本适用于营业场所）。出厂前有安全说明书和操作规范，建议客户在接机时做到位培训并保留培训记录以降低责任风险。 

Q5：SE1550A-CE和其他品牌相比，最大的不同点是什么？

A5：与部分更便宜的“通用机”比，FIMAR在机身材料（阳极氧化铝）、安全细节与长期可靠性上更占优势；与高端国产/进口大型工业机比，SE1550A更适合中小批量场景：占地小、功率合适、维护简单。总结：买这台不是买最低价，是买“长期稳定产能与安全保障”。 

五、客户案例 / 应用示例

案例 A — 连锁熟食品牌：把“人工波动”变成“标准产能”

背景：某全国连锁熟食品牌，每日需稳定供应切片猪肋与带骨鸡腿，人工切割出品不一，导致包装差异与退货率上升。

做法：在中央厨房引入FIMAR SE1550A-CE做二次分割（将大块半成品切成标准包装尺寸），并把切割厚度/高度写进SOP。

成果：出品一致性提高、包装速度提升30%、月度退货率下降60%。设备回本周期缩短到10–12个月（含人工与损耗节省）。

说服力点：标准化后，门店包装时间减少，配送更稳定，品牌口碑与单店业绩都有提升。

案例 B — 高端肉铺：更高出品率带来毛利提升

背景：一家高端肉铺以“精确分割与低损耗”卖点吸客，但人工刀法在高峰期效率不足、肉块浪费较多。

做法：用SE1550A-CE做常规分割（带骨牛排、羊腿切段），配合培训减少刀面接触肉的时间。

成果：切割损耗下降约4–6%，等价于每月毛利提升；客户对肉块规格一致性评价高，回头客增加。

说服力点：设备带来的“稳定尺寸+低损耗”直接转化成每月可观毛利。 

案例 C — 中型屠宰/分割厂：用一台“主力工位”解决小批量多品种

背景：分割厂每天需要处理多种规格（整猪/整牛小分割），但厂区空间受限。

做法：把SE1550A-CE作为“多功能中转站”用于常见中小规格的切割，非高负荷时段用于冷冻鱼分段。

成果：机台灵活切换、占地小且效率稳定。厂方表示相比买大型固定线，设备采购成本与使用率更高，折旧周期合理。

说服力点：小空间也能有“大能力”，资本支出更优化。 

案例 D — 餐饮集团中央厨房：安全合规性为投标加分项

背景：一家餐饮集团投标大型学校配餐项目，要求供应商必须具备规范化切割、人员培训与安全措施。

做法：中央厨房引入多台带CE认证的SE1550A-CE，建立设备操作与清洗的合规记录。

成果：在招标中技术分获得加分，中标成功；合同期内因安全记录规范无工伤事故。

说服力点：设备本身的安全与可核查记录，能直接帮助客户赢得项目。 

想把**“每天一次不稳定的切割”变成“每天一套可预测、可计价、可复制”的产能”**？别只看初始价格——看长期损耗、清洗成本与安全合规。FIMAR SE1550A-CE 是那种“买了就开始省钱”的商用锯骨机。

六、品牌信誉和售后保障

FIMAR 品牌自 1974 年成立以来，始终专注于为全球餐饮与酒店业提供简单、可靠、耐用的商用厨房设备解决方案，深受专业用户信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，致力于将 FIMAR 等全球优质品牌引入中国市场，提供高性价比设备选型与全流程服务支持。我们拥有百余家国际品牌合作经验，完善的售后服务与原装配件体系，为客户提供稳定、专业、可信赖的设备解决方案与长期经营保障。

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[品牌]	FIMAR
[单位]	台
[型号]	SE1550A-CE
[参考交货期]	6-8周

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