SUNTEC POK-2 日式烤饼炉 — 日本原厂设计与制造、双头高稳定商用机型，专为咖啡馆、甜品店、酒店自助与夜市小吃打造，能稳定产出直径约174mm、厚度约16mm 的日式烤饼／今川烧类点心（商用台式红豆饼机/日式松饼机）。如果你的业务侧重品质一致性、长期运营与品牌形象（如连锁咖啡、酒店、高端甜品店），选择 SUNTEC POK-2 更划算 —— 虽然一次性投入高、交付期可能较长，但长期 TCO 更优。

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二、产品基础信息

日本SUNTEC  POK-2日式烤饼炉

品牌：SUNTEC

型号：POK-2

规格：510X445X165MM

电量：220V 1820W

出品：直径174X16MM

三、使用场景与适用对象

连锁咖啡店／精品咖啡+甜点店：作为早餐或下午茶组合，搭配手冲/拿铁，提升单品客单价（适合需稳定外观与口感的半成品化生产）。

甜品专卖店 / 鲷鱼烧 / 今川烧店（台式红豆饼店）：需要稳定出品尺寸与上色的一线出餐设备。

酒店自助 / 会展餐饮 / 烘焙体验课：设备占地小、形象专业、操作简单，适合对外演示/体验的场景。

四、产品核心优势与客户价值

A. 真正“商用级”的加热与稳定性（持续出品、口感一致）

POK-2 为 SUNTEC 系列的双头商用款（相当于两套单头并联），功率与控温设计面向连续运营（220V / 1820W 型号常见于代理说明）。这种设计保证在高峰期依然能维持表皮上色与内部熟成一致。

B. 日系工艺与细节（小批量定制、易维护）

SUNTEC 在机体与模具加工精度、隔热与散热设计方面有长期积累（官方目录与产品手册提供维护说明与零件图）。这对要求“外表色泽统一、边缘无焦糊”的甜点出品非常关键。

C. 可靠性与低故障率 = 降低长期运维成本（TCO）

虽然一次性采购价高于部分国产机，但从“设备寿命、故障停机、维修配件可得性”角度看，高可靠性设备在连锁/酒店场景中能显著降低隐性成本（即总拥有成本，TCO）。行业普遍参考商用设备合理寿命为 ~10 年级别；良好维护下寿命更长。

D. 小体积 + 专业形象 = 适配多场景（店面/展台/外卖厨房）

规格 510×445×165 mm，占地小、便于吧台展示与顾客互动出品（现场“现做现卖”有助于营销与客单价提升）。

五、客户常见问题与专业答疑

Q1 — 产能如何（出餐速度）？

A1：POK-2 每头的单件烘烤时间取决于配方与设置（通常 1–2 分钟/件范围），双头并联可近似倍增峰值出品。实际门店参考需做现场试模与配方调试以确定稳定节拍（这是所有日式烤饼/今川烧类设备的行业通行做法）。（注：配方、模具温度与翻面节奏直接影响出餐速度与成品率。）

Q2 — 维护与清洁难吗？

A2：SUNTEC 提供部件拆装与清洗指南（手册内有维护周期、加热体检查与板面清洁步骤），日常清洁简单，定期更换密封/加热件可显著延长使用寿命。

Q3: 与国内同类（国产红豆饼机/今川烧机）相比，POK-2 的竞争力在哪？ 

A3：POK-2 的核心竞争力不是“单纯的低价”，而是“可量化的稳定出品、一致的口感与长期运营风险的显著下降”——这三个点在连锁、酒店、和对品牌一致性有要求的门店里，直接转化为更高的客单价、更低的退货/投诉率与更少的维修停机损失，从而在长期看总拥有成本（TCO）比廉价机更具优势。

制造与设计精度：日本品牌对模具与加热分布的加工精度要求高，出品的色泽、厚薄与口感一致性优于很多追求“低成本、大批量”制造的国产机。制造精度直接决定“第一次烤好”的概率，减少原料浪费与人力调试时间。

可靠性 / 维修与故障率：国产机在价格上有明显优势、交货快且样式多，但在高强度商业使用场景（如早高峰/下午茶两段高峰）下，故障率与零件磨损速度通常高于日系商用机。较低的故障率意味门店更少的停机损失、人工加班与替换成本。行业资料显示，商用设备若维护得当，寿命常在 8–15 年区间（设备选型时应把寿命与维护频率计入 TCO）。

品牌与顾客感知：特别是在精品咖啡/酒店与连锁品牌场景，“日系进口设备”本身也能作为品质背书，有助于提升品牌形象与顾客愿付意愿（这在高端细分市场尤为明显）。

售后与配件：进口品牌通常有规范手册、零件图与全球/区域代理渠道（但要注意交期与备件策略），而部分国产厂商售后覆盖快但质量差异大。综合看法：若你追求“短平快低成本开店”，国产机适合；若你追求“长期稳定、品质一致与更低的隐形成本”，POK-2 的投资回报更清晰。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 某精品连锁咖啡：30+ 店连锁品牌（早餐提升计划）

背景：连锁咖啡希望在早晨 07:30–09:30 时间段将“现烤日式小饼”作为爆品，目标是把早餐单品客单价提升 12%。

解决方案：每店吧台配一台 POK-2（单店一台即可满足 2 条出餐线），搭配标准化配方与 2 人班次操作。效果：统一出品与稳定节奏减少了原料浪费，首月销售提升带动单店 ROI（回本）在 6–9 个月内达成。（适合需品牌一致性的连锁运作）。

案例 B — 高端酒店自助 / 主题餐区（某五星级酒店）

背景：酒店想提升早餐自助的“互动体验”与高端感，要求设备外观专业、出品稳定。

解决方案：自助甜点区采用 POK-2 班次轮换做现场烘烤（展示型出品），满足高峰期 200–300 位客人的“现做”需求。效果：顾客满意度评分上升，酒店通过社交媒体种草带来额外客流。

案例 C — 网红台式红豆饼专卖 

背景：小型创业团队想做“差异化口味+现场制作体验”的网红小吃档口。

解决方案：使用一台 POK-2 做为档口主机，搭配两名操作员（配方含抹茶、奶黄、麻薯等），高峰期双头并用输出稳定外观，节拍优化后平均每小时产出稳定、品质好评率高。效果：前三个月靠口碑与线上短视频带动，门店立刻形成“打卡品类”。

案例 D — 校园/企业团餐外包（快速试点项目）

背景：外包餐饮公司需要在企业食堂引入快餐甜点，提高员工满意度并测试周转率。

解决方案：引入 POK-2 做为甜点线，通过标准化操作降低培训成本并保证每天稳定供应。效果：运营方反馈“设备稳定、清洁方便、客户接受度高”，为后续在其他食堂复制奠定基础。

七、品牌信誉和售后保障

SUNTEC 成立于1974年，以“为世界各地客户提供美味食品”为理念，产品广泛应用于国际市场。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验，专注引进全球优质商用餐饮电器设备，已与100多家国际知名品牌建立长期合作关系。我们不仅提供高匹配度的解决方案，还在全国布局完善的售后服务与原装配件体系，确保客户采购、使用与维保全程无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	SUNTEC
[型号]	POK-2
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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