意大利HOTMIXPRO MASTER 5 STAR   5升 热多功能食物料理机

品牌：HOTMIX PRO

型号：MASTER 5 STAR（HM5-MASTST）

规格：440X530X440MM

电量：230V 3400W

容量：5LT

温度：24-190摄氏度

转速：0-8000RPM

特征：HotmixPRO Master 令人难以置信的独特功能是它能够在工作时在碗中形成真空。它具有强大的电机 (1800W)，能够达到非常高的速度（高达 16’000 rpm），并且可以在高达 190°C (374°F) 的温度下烹饪，并具有逐度控温（1°C 增量）。得益于这些功能，HotmixPRO Master 适用于几乎所有食谱，例如奶油、果酱、酱汁、面团、浓缩酱……其高温甚至可以使糖焦糖化！此外，它还具有一些革命性的功能，可以真正改善您的工作流程。例如 WT 功能、NEXT 和可编程食谱内存等功能。最重要的是，真空为您的厨房开辟了许多新途径：真空烹饪或切碎可以带来惊人的效果！真空可降低沸腾温度，因此食材的味道和颜色保持不变。它在酱汁和所有奶油产品的生产中很有用。没有空气就没有氧气，没有氧气就不会氧化。此外，它还能保证恒定的比重和不存在需氧细菌（没有空气，就没有需氧细菌）

[品牌]	HOTMIXPRO
[型号]	MASTER 5 STAR
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

商品标签