厨房制冷设备有冷库、冷藏柜、冷冻柜、蛋糕展示柜、速冻柜、、制冷冰盆、披萨/沙拉台、嵌入式冷板等十多种设备。下面小编为您介绍一下最常用的几种制冷设备以及相关的知名品牌，为您的选择提供参考。
一、常用的酒店厨房制冷设备介绍
1、冷库、冷藏柜、冷冻柜、冰箱功能相似，只是冷库制冷的面积大得多，他们都可用于食品、乳制品、肉类、水产等的贮藏保鲜。
2、蛋糕展示柜：外观漂亮新颖，可以完成蛋糕的冷藏保鲜和展示，也可用于储藏蔬菜、饮料、啤酒等食品饮料。
3、制冰机：可以将水制成冰，不同的制冰机可制成颗粒冰、片冰、管冰等各种形状。
4、披萨/沙拉台：用于披萨和沙拉的制作和保鲜，温度在2～8℃。
二、酒店厨房制冷设备知名品牌列举
制冷设备的相关品牌有很多，这里有国内外的知名品牌，每个品牌下都有不止一种的制冷设备
