要想寻找到有实力的工程公司，我们必须要了解一下：什么是厨房工程，依据什么来寻找酒店厨房设备工程公司，酒店厨房工程中需要注意的事项有哪些。了解完这些，您就能对“什么样的酒店厨房设备工程公司有实力”有一个清晰的概念了。
1. 酒店厨房工程
酒店厨房工程不是只有酒店厨房设备的销售，而是同时具备酒店厨房工程设计和酒店厨房设备配套服务，其中酒店厨房设备配套服务包含设备定制及品牌配套、设备的安装及售后。
2. 做酒店厨房工程的具体操作流程
（1）首先，您需要找一家具备酒店厨房工程设计能力的公司。具备酒店厨房工程设计能力的一般有两种公司，一种是只做厨房设计的公司，一种是工程定制厂家（一般具有较强的综合实力）。可以根据公司做过的案例大小、考察已完工或正在施工的案例，及听大家的口碑，来判断此公司是否真正具有实力。
（2）其次，让工程公司了解您的经营方向和设计要求以及现场状况，然后再设计。
（3）确定设计方案，考虑使用什么设备及厨房如何装修（选择什么材料、什么标准）。两者在设计过程中需要协调配合的有电力的负载、水路的布点及水压的大小等。
（4）招标。
3. 做酒店厨房工程需要注意的事项
（1）排烟，做不好——厨房油烟会导致整个酒店有异味，影响整个厨房的工作的环境和厨师的心情、菜品的制作；
（2）电力，配不好——负载不够，经常跳闸，影响整个厨房的运行效率；
（3）下水，做不好——不符合卫生防疫站的标准，下水容易堵塞，影响工作环境卫生。
4. 酒店厨房设备工程公司实力介绍
Animo(荷兰) Bravilor（荷兰宝丽华牌） Cecilware(美国斯威牌) Citrocasa(奥地利） Curtis(美国科帝斯) Delonghi(意大利德龙） Dualit(英国得力牌） Dynamic(法国动力牌) Faema（意大利飞马牌） Fama(意大利飞马牌) Frucosol(西班牙) Hamilton beach (美国咸美顿牌) Hatsuyuki(日本初雪牌) Imc(英国) Jura(瑞士优瑞牌) La Cimbali(意大利金佰利牌) Lacor(西班牙) Lt(法国法得利牌) Nuova simonelli(意大利诺瓦牌) Philips-Saeco(飞利浦喜客） Panasonic(日本松下） Quamar(意大利科西图牌) Queen(瑞典皇后牌) Rancilio(意大利兰奇里奥） Rotor (瑞士) Sammic(西班牙） Sunkist(美国新奇士牌) Tecnoinox(意大利特劳力牌) Waring(美国皇庭牌) Wmf（德国福腾宝) Zip(澳大利亚智普） zumoval(西班牙)
