意大利LA MONFERRINA  DOLLY面条机(含4个铜制模具)

品牌：LA MONFERRINA

型号：DOLLY

规格：290X550X300MM

电量：220-240V 750W

容量：2.5KG

产量：6KG/H

标配：4个青铜制面模具

特征：DOLLY是一款小型“台面”机器，结构紧凑且可靠； 它既适合餐厅，也适合喜欢自制意大利面的人。 DOLLY可以使用任何类型的面粉揉捏，并且只需更换模具即可产生长而短的面食形状。 其外部结构由阳极氧化铝制成，与面食接触的部分由不锈钢制成； 它包括一个安全按钮和一个开关灯。可以（根据要求）为机器提供用于短面食形状的旋转切割刀。

产品视频：请扫描下方微信视频号二维码查看

备注：标配的4种制面刀盘请参考如下图片选择。选择5# 7#  9#  12# 16#   27#  28#   这些制面模具可不须要配CUTTER ，选择其他制面模具须额外选购CUTTER 才能正常使用。  (更多不规则制面模具请单独咨询跟单客服)

 

 

 

行业洞察

 

 

一、产品核心价值定位和使用场景定位

产品定位：

La Monferrina DOLLY——一台专为小型餐厅及手工意面爱好者打造的高端台式意面机，结构紧凑，灵活多变，可通过更换模具制作丰富的意面形状（可供选择制面模具百余种），确保每一口都地道纯正。

使用场景：

DOLLY 适用于精品餐厅、意面专门店、小型中央厨房，以及注重手工制作与高品质食材的厨师。它不仅能满足日常生产需求，还能通过更换模具进行产品创新，适应市场趋势，让每家餐厅都能轻松打造独特的意面菜单。

二、行业痛点和需求分析

行业困境：

高端餐饮和意面专门店面临两大难题：手工制作意面耗时费力，且难以保证稳定口感；而传统工业化生产的意面虽效率高，却缺乏手工意面的风味与韧性。此外，许多特殊形状的意面（如带槽管状意面、精细花纹意面）手工难以制作，限制了餐厅的菜品创新。

决策者障碍：

投资回报不确定：担心设备投入后无法带来足够的利润回报。

操作复杂度：担心机器难以上手，厨师需要额外培训。

菜单局限性：害怕设备功能有限，无法支持菜单升级和新品研发。

特殊意面难度：手工制作复杂意面存在技术壁垒，而标准化供应链无法满足高端餐饮对意面口感的极致追求。

DOLLY 通过简单易用的操作、高品质意面制作、可扩展的模具系统，突破这些障碍，让采购变成一次高回报的投资。

三、产品功能和技术优势

产品功能：

DOLLY 是一款小型、紧凑且高效的意面机，专为餐厅和热爱自制意面的人士设计。它可处理各种面粉，轻松制作长短意面，标配 4 个青铜模具，并可选配旋转切割刀以生产短意面。设备采用阳极氧化铝外壳，不锈钢食品接触部件，确保耐用性和食品安全。

技术创新：DOLLY 面条机采用阳极氧化铝外壳和不锈钢接触面食的部分，确保了设备的耐用性与卫生标准。其高效的动力系统让面团揉捏更均匀、成型更精准，极大提高了生产效率和面条的一致性。与传统手工制作相比，DOLLY 大大减少了人工操作，提高了生产速度，并降低了出错的风险。
四、权威背书和案例 & 选择深圳招财猫公司的理由

品牌背景：

La Monferrina 成立于 1978 年，专注于生产全意大利制造的专业意面机。其设备广泛应用于意面工坊、餐厅及食品工业，以操作简便、耐用可靠和卓越品质著称，成为全球意面制造领域的权威品牌。

客户案例：

在国际市场上众多知名餐厅和食品公司中，La Monferrina 的设备已成为其成功的关键之一。例如，某五星级餐厅采用 DOLLY 面条机后，能够在高峰时段维持稳定的生产量，同时确保每份意面的质量保持一致，客户反馈大大提升了其就餐体验。这种高效的生产能力使得餐厅能在短时间内推出多样化的意面菜单，吸引了更多的顾客，年营收增长超过了 25%。

为什么选择深圳招财猫？

深圳招财猫公司与La Monferrina品牌建立了长期稳定的直接合作关系，拥有丰富的行业经验和完善的售后服务体系。作为该品牌的重要合作伙伴，我们不仅能够为您提供原厂正品，还能确保产品在中国市场的及时供应与支持。我们的专业团队将为您提供从设备选型到安装调试、培训、维护等全方位服务，确保您的设备始终处于最佳状态，帮助您的餐厅高效运营。

五、实际收益与效果 

效果：

La Monferrina DOLLY 面条机能够显著提升生产效率。根据不同的需求，您可以每小时生产高达 6 公斤的意大利面，且每份面食的质量始终如一。与传统手工制作相比，这台机器能够减少人工成本，提高产量，从而在短期内收回投资成本。

ROI测算：

相比传统手工制作，DOLLY 面条机不仅大大提高了生产效率，还有效减少了人工成本。根据行业经验，使用机器生产可节省 30%-40%的人工费用，假设每年节省人工成本约 50,000 元，综合考虑设备的购买成本和运营成本，预计该设备的投资将在 1 年内回本，且随后的每年都将为您的餐厅带来可观的盈利提升。

 

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[品牌]	LA MONFERRINA
[型号]	DOLLY
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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