意大利HOTMIX PRO GASTRO XL  3升热多功能料理机

品牌：HOTMIXPRO

型号：GASTRO XL（HM3XL）

规格：320X420X396mm

电量：240v  1500w

容量：3LT

温度：24-190摄氏度

转速：0-16000RPM

特征：HotmixPRO Gastro XL 是新的大批量机器子系列的一部分。这款新型号具有与 HotmixPRO Gastro X 相同的出色性能，以及 3 升碗的巨大附加值！非常强大，不知疲倦，并且足够大，适合需要立即准备大量产品的专业人士。HotmixPRO Gastro XL 具有强大的电机 (1'800W)，能够实现非常高的速度（高达 16'000 rpm），并且可以通过逐度温度控制来烹饪高达 190°C (374°F)（ 1°C 增量）。由于这些功能，HotmixPRO Gastro XL 适用于几乎所有食谱，例如奶油、果酱、酱汁、面团、还原……其高温甚至可以使糖焦糖化！更重要的是，它具有一些革命性的功能，可以真正改善您的工作流程。WT 功能、NEXT 和可编程配方存储器等功能。最重要的是，HotmixPRO Gastro XL 具有更大的碗，方便您使用。这些有用且独特的特性为您的厨房带来了全新的舒适度：事实上，操作员不再需要经常在场。只需将食材放入中，选择食谱（250 种预存中的一种或您自己的一种），然后按“开始”按钮，即可完成大量准备工作。由于可编程内存和完美的温度控制，HotmixPRO Gastro XL 可以保证恒定、标准化和最佳的结果。您甚至可以让您的员工使用它。只要他们使用您的食谱（当然还有相同的成分），就没有人能够看出其中的区别。您还可以与您的朋友、您的厨师伙伴或您连锁店的其他餐厅分享您的食谱。就像查找文件、复制文件并将其作为电子邮件附件发送一样简单。而且，得益于 WT 功能，无论初始温度和配料数量如何，结果都将始终保持不变。

 

 

不同品牌机型对比参考：

 

[品牌]	HOTMIX PRO
[型号]	GASTRO XL
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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