意大利HOTMIXPRO GASTRO  2升热多功能料理机

品牌：HOTMIXPRO

型号：GASTRO （HM2G）

规格：258x312x296mm

电量：240v  2300w

转速：0-12500RPM

容量：2LT

温度：24-190摄氏度

特征：它有一个强大的电机 (1500W)，能够达到非常高的速度（高达 12,500 rpm），并且可以通过逐度温度控制（1°C 增量）来烹饪高达 190°C (374°F) ）。由于这些功能，HotmixPRO Gastro 几乎适用于所有食谱，例如奶油、果酱、酱汁、面团、还原……其高温甚至可以使糖焦糖化！更重要的是，它具有一些革命性的功能，可以真正改善您的工作流程。WT 功能、NEXT 和可编程配方存储器等功能。这些有用且独特的特性为您的厨房带来了全新的舒适度：事实上，操作员不再需要经常在场。只需将食材放入碗中，选择食谱（250 种预存中的一种或您自己的一种），然后按“开始”按钮，即可完成大量准备工作。由于可编程内存和完美的温度控制，HotmixPRO Gastro 可以保证恒定、标准化和最佳的结果。您甚至可以让您的员工使用它。只要他们使用您的食谱（当然还有相同的成分），就没有人能够看出其中的区别。您还可以与您的朋友、您的厨师伙伴或您连锁店的其他餐厅分享您的食谱。就像查找文件、复制文件并将其作为电子邮件附件发送一样简单。而且，得益于 WT 功能，无论初始温度和配料数量如何，结果都将始终保持不变。

视频：HOTMIXPRO GASTRO  2升热多功能料理机

 

不同品牌机型对比参考：

 

[品牌]	HOTMIXPRO
[型号]	GASTRO
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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