西班牙SAMMIC  HX-611C 六盘电力蒸烤箱

品牌：SAMMIC

型号：HX-611C 

规格：510X905X850MM

电量：400V  7500W  

容量： 6XGN1/1

特征：紧凑型标准烤箱。容量：6 个 GN 1/1 托盘。紧凑型烤箱，带触摸屏。在有限的空间内实现出色的效果。

（1）烹饪功能

-支持热风、组合和蒸汽烹饪，可选择定时模式或核心探针功能。

-温度范围可调节：30°C至280°C。

-手动、编程和/或自动烹饪模式。

-手动和/或自动预热模式，最高可设定至300°C。

-手动和/或编程烹饪结束时的保温功能（HOLD功能）。

-特殊循环：Delta T烹饪、同步烹饪的“时间到”功能、Cook & Go同步烹饪、快速冷却腔室、再生功能和发酵功能。

-手动湿度供应功能。

-FastSteam技术，实现快速蒸汽生成。

-YesSteam技术，配备高效蒸汽发生器，实现蒸汽生成。

-可编程FCS技术（快速烟囱系统），强制排湿功能。

-自动SCS技术（智能烟囱系统），强制排湿功能。

-可调通风速度（7档），并具备自动反向旋转的脉冲速度功能。

（2）食谱功能

-预装YESRECIPES食谱书，按类别分类。

-MYCOOKBOOK功能，可将食谱保存到自定义文件夹中。

-每个程序最多可保存10个烹饪阶段。

-Click & Share功能，支持保存带封面图片的食谱。

（3）高级功能（适用于所有型号）

-10英寸多语言触摸屏显示。

-配备USB接口，可上传和下载数据（包括HACCP数据）。

-内置WiFi连接配置。

-带有自动诊断系统的报警显示功能。

（4）结构与能耗

-304不锈钢一体成型烹饪腔室。

-304不锈钢控制面板。

-无螺钉系统的烤箱正面结构。

-控制面板可轻松拆卸。

-右侧设计便于维护。

-电机舱便于接近维护。

-内置湿度收集通道。

-配备多点核心探针，外部连接至烹饪腔室。

-内置排水虹吸系统。

-高度可调支脚。

-支持堆叠安装套件。

-托盘架结构可轻松拆卸。

-符合HACCP标准的符合人体工学设计轻便手柄。

-可选右/左可翻转门（仅限下单时选择）。

-双层玻璃门，具有高热隔离性能，便于检查；开门时配备安全风扇停止系统。

-烹饪腔室内配有多盏卤素灯照明。

（5）自动清洁功能

-可选配内置伸缩式喷头。

-自动烤箱清洗系统，采用单一组件的CSClean（4+1清洗循环）。

-清洗剂加注功能。

-内置单一清洗剂储罐用于CSClean清洗系统。

（6）机器标配

-多点探针。

-使用单一清洗剂储罐的自动清洗功能。

-支持WiFi和USB连接。

[品牌]	SAMMIC
[型号]	HX-611C
[单位]	台
[参考交货期]	10-12周

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