美国MEADOW CREEK SQ36机车式烟熏炉

品牌：MEADOW  CREEK 

型号：SQ36

规格：1562X737X1511MM

烹饪 面：889X368MM

特征：选择这款 Meadow Creek SQ36 偏置烧烤烟熏炉，它是一款优质可靠的烟熏炉。这款偏置烟熏炉是烟熏和烧烤肉类和蔬菜的完美选择。宽敞的烹饪炉架由 T304 不锈钢制成，非常耐用且易于清洁。烤架主体由 13 号焊接钢制成，表面光滑，具有耐热性，经久耐用。烤架主体侧面的火箱允许木炭或木材的间接热量缓慢而彻底地熏制食物。火箱内的重型炉架将煤炭固定在适当位置，远离地板，从而实现持续燃烧。烟雾分配器通过从烹饪室底部分配烟雾和热量来进一步实现这一点，使整个装置的温度保持均匀一致。滑动灰盘收集所有灰烬，允许快速轻松地处理，甚至可以在烹饪时完成。

使用这款偏置烟熏炉进行烟熏时，建议使用非石油基引火物，例如纸张和引火物。开始时，应在火箱中放入约 15-20 磅木炭，并且可以添加额外的木材或木炭以在熏制过程中保持所需温度。为了更直接地烧烤菜肴，可以将木炭盘直接放在不锈钢炉架下方。这款偏置熏制器配有顶部和底部通风口，可轻松控制内部温度。内置温度计可校准，可轻松读取准确的温度。熏制器和火箱门上固定有防潮手柄，可安全无忧地操作。球阀排水口将持续从底部排出油脂，并在需要清洗烤架主体时轻松将水排出。这款宽敞的熏制器容量为 949.5 平方英寸，一次可容纳 5-6 块猪臀肉或小肋排。它适用于商业厨房、餐饮或竞赛应用。

-内置火炉可实现缓慢、间接加热

-T304 不锈钢烹饪炉排坚固耐用

-烟雾分配器可确保整个装置的烹饪温度一致

-可拆卸灰盘可轻松进入火炉并轻松加煤

-非常适合商业厨房和餐饮应用

[品牌]	MEADOW CREEK
[型号]	SQ36
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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