西班牙MIBRASA RST70 炭烤鸡炉
品牌:MIBRASA
型号:RST70
规格:1800X860X1928MM
附件:
-Spit rod X10个
-4-prong forkX60个
- 2-prong fork X20个
- Prong screw X20个
- Ash collector
- Gastronorm Mibrasa GN 1/1 X2个
- Gastronorm Mibrasa GN 2/4 X3个
- Mibrasa tongs
特征:这是酒店和餐饮业最高效、最耐用的木炭烤肉架。Mibrasa Elipse 提供均匀的烹饪,产量更高、速度更快。一次最多可处理 210 只鸡
(1)先进的工程设计功能,可实现最佳旋转烹饪效果
轨道旋转:由于烤肉叉的轨道运动,总烹饪面积最大化,从而使产品能够与燃烧区域保持更长时间的接触。这可确保产品内部温度恒定,从而获得完美的烹饪效果。
反向旋转:每个烤肉叉之间都以相反的方向旋转,以避免大块接触和破碎。
(2)热效率和独特的风味:
耐火砖墙——保证最大限度的保温,并利用木炭或木柴燃料产生的热量。
独特的风味细微差别——结合木炭和木柴,增强并带出产品的天然风味。
安全的工作环境,减少热量的影响——得益于玻璃陶瓷玻璃窗,燃烧室的大部分热量得以保留,同时减少了热量对用户的影响
(3)高产量,保持产品质量 一次装料即可获得高产量
-仅需 45 分钟即可烹饪多达 60-70 只鸡。
-个性化烹饪:根据产品选择 3 种速度控制设置。
-存放抽屉:将煮熟的产品存放在 Elipse 抽屉中,方便取用。
[品牌] MIBRASA [型号] RST70 [单位] 台 [参考交货期] 12-14周
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