西班牙SAMMIC   SMARTVIDE X低温慢煮机

品牌：SAMMIC

型号：SMARTVIDE X

规格：125X148X385MM

电量：230V  2000W

最大容量：56升

显示精度：0.01℃

范围：5°C - 95°C

循环持续时间：1' - 99 小时

特征：商用高精度真空低温烹调锅。 可靠、用户友好、便携。可在°C 和°F 之间互换。”无线/WIFI 连接。HACCP 就绪。5英寸彩色触摸屏。

 -厚实的不锈钢、坚固的结构保证了商业性能。

-SmartVide 保证在精确控制的温度下进行烹饪，同时保持产品的质量，增强风味和质地。 配备高精度温度控制系统，获得极其一致的结果。

-可选的核心探针可以在标准化配方时实现更精确的控制。 可以设置配方并通过核心探头温度控制 SmartVide。

-允许用自己的果汁烹饪食物，并在烹饪后立即使用这种果汁来增强风味。

-腌制和浸渍原料的时间减少了一半。

-采用控温技术注入油、脂肪或其他产品并为其调味。

-探头激活循环启动的可能性对于巴氏灭菌来说是一个至关重要的功能。

-将 SmartVide X 连接至增强型水箱的可能性可减少加热时间。 当烹饪或重新加热非常冷或冷冻的食物时，此功能特别有用。

-由于产品不会收缩，因此增加了利润。需要很少的动手时间，使厨师可以在产品烹饪时执行其他任务。 只需设定温度和时间，SmartVide 就会完成剩下的工作。 交互式全彩触摸屏让所有信息一目了然，操作极其直观。 此外，借助连接性，可以交换重要数据，从而提高 Chef 的性能。

-SmartVideX 提供完整的设置菜单，可通过触摸屏访问。

-便携：SmartVide 采用符合人体工学的厚不锈钢手柄，可以轻松从一个容器转移到另一个容器。 此外，循环器随附的袋子可以方便地运输 - 无论厨师走到哪里。

-HACCP 就绪：借助无线连接，可以在每个周期结束时导出或打印烹饪结果。 此外，在整个周期中，您可以随时在交互式触摸屏上查阅烹饪数据。

-您的设备始终更新：免费固件更新，无论设备位于何处，无需额外设备。

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[品牌]	SAMMIC
[型号]	SMARTVIDE X
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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