意大利TELME   RIBOT T18 多功能机

品牌：TELME

型号：RIBOT T18 

规格：510X700X1150MM

电量：380V 7.7KW

最大容量：18升

特征：适用于烘焙和糕点、冰淇淋和冰淇淋、巧克力调温、美食的多功能机器.

RIBOT T 可对食品进行混合、混合、鞭打、切割、切碎、揉捏、加热、烹饪、维护、调温、巴氏灭菌、冷却、冷藏和冷冻。

-针对面包店和糕点，20个系列预设程序和自由程序。

Ribot 可将黄油、鸡蛋和糖等各种成分更快、更高效地混合在一起。 自动操作简化了流程，节省时间和能源。

出品有：奶油（卡士达奶油、英式奶油、黄油奶油、zabaione等）、面团（泡芙酱、榛子饼干等）、水果加工（配料、酱汁、波纹酱、糖霜、果酱、果冻等）、基础混合物（蛋白酥皮、炸弹肉酱）、刨冰、甘纳许、巴伐利亚奶油、意式奶冻、焦糖奶油等等……、巧克力调温（可能使用）

-针对冰淇淋店，14个系列预设程序和自由程序。Ribot 的立式气缸具有显着的优势：易于灌装、产品可见度恒定并且可以随时添加配料。

出品有：冷冻甜点、冰淇淋、冰糕、自己生产的冰淇淋、雪泥

-针对巧克力产品，9个系列预设程序和自由程序。Ribot 在受控温度下以非侵入方式烹饪健康食品，保护感官品质并增强风味。

出品有酱汁、肉酱、调味汁、烩饭、玉米粥、面团（披萨、piadina）等

-针对美食， 11个系列预设程序和自由程序。Ribot 在受控温度下以非侵入方式烹饪健康食品，保护感官品质并增强风味。

出品有酱料、肉酱、白酱、烩饭、玉米粥、面团（披萨、piadina）、意大利乳清干酪、马斯卡彭奶酪、蛋黄酱、丝绒、馅料、果泥等。

功能：

-自动化并加速所有需要手工技能、精力和时间的操作，保证加工过程具有最佳的清洁度。

-切碎：肉、鱼、蔬菜、新鲜水果、干果等。

-搅拌和混合：液体、奶油和面团产品，可调节温度、时间和搅拌设置。

-揉捏：面包、披萨面团、面食等。

-鞭子：奶油、鸡蛋等。

-允许烹饪和冷却，温度和时间可调

-加热、烹饪、保温：意大利面、米饭、肉、鱼、蔬菜以及液体、奶油和面团产品。

-冷却、冷藏：意大利面、米饭、肉、鱼、蔬菜以及冷冻液体、奶油和面团产品。

-将牛奶、白巧克力和黑巧克力调温。

[品牌]	TELME
[型号]	RIBOT T18
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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