德国RATIONAL  ICC10 1/1E蒸烤箱

品牌：RATIONAL

型号： ICC10 1/1

规格：850X842X1014MM

电量：400V 18.9KW

每日供餐份数：80-150

容量：10XGN1/1

特征：iCombi Classic是一台真正的全能设备，将迅速成为您厨房中不可或缺的助手。 它占地不到1平米，可取代大量传统设备，坚固、高性能、强力、高效。 操作简单。 其功能可确保提供出色的烹饪质量。 使您作为一名经验丰富的厨师能够始终获得您需要的烹饪结果。

-独一无二的烹饪性能:iCombi Classic以稳定不变的高水平完成这项工作：通过测量和控制中心保持均匀 的、按需调节的烹饪室空气环境。 通过强劲有力的新鲜蒸汽发生器提供最佳蒸汽 饱和度。 通过高性能除湿、更多的风扇叶轮以及最佳烹饪室几何形状。 这样可以 将热量准确地传递给烹饪物——而且在需要的时候能够特别强力。 结果：在大量 烹饪的情况下每一个装料层都可确保出色的均匀度。 而且能耗和用水量最多可减 少10%。 只为达到一个目标： 让酥脆的表皮、诱人的烧烤纹路、松脆的裹粉层为 厨师加分。

-一切都可调节,操作简单.很容易学会： 您很快就能以一种出乎意料的自如程度来操作iCombi Classic。 因为它具有简单的操作方法、简明易懂的符号和带有按下功能的转轮。 十分简单。可个性化编程.达到极高程度的标准化、安全性和高质量。

-蒸汽运行模式.带有10%间隔湿度调节功能的新鲜蒸汽发生器可产生卫生的新鲜蒸汽。 蒸汽与稳定不变的烹饪室温度一起确保最佳蒸汽饱和度和均匀一致的烹饪结果。诱人的颜色、咬劲适中的口感、保留营养物质和维生素。

-热空气运行模式.循环往复的热空气以按需调节的气流速度从各个方向环绕着流向食物。 甚至在短时煎烤食物，鱿鱼圈、炸薯条或烘焙食品等冷冻食物装满料的情况下，储备功率也能完全胜任。强大的功率确保优质的烹饪结果。

-组合运行模式.将蒸汽的优势与热空气的优势相结合： 烹饪时间短、煎烤损失小、香味浓郁、 颜色诱人。 确保出色的烹饪结果。没有烹饪损失、食物不会变干，确保极高的质量。

-高效清洁.无论iCombi Classic完成了多么困难的烹饪工作，自动清洁功能可为每一种脏污提供解决办法。 强力、简单、中度。 使用不含磷酸盐的清洁片。 白天或夜间进行。 也可以临时进行，这种情况下甚至无需使用清洁片。 还有保养系统，可省去昂贵的水软化以及定期为蒸汽发生器除水垢的工作。 要获得洁净的设备十分简单：所有清洁等级都可简单快速地在显示屏上选择。

 

[品牌]	RATIONAL
[型号]	ICC10 1/1E
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周

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