西班牙PIRA  PIRA120DLUX SD/ED 炭烤箱（250人）

品牌：PIRA

型号：PIRA120DLUX SD/ED

规格：1200X800X1960MM

适用人数：250人

特征：  它是烧烤界的明星。直到它出现之前，世界上最大的木炭烤箱是 PIRA 120 型号的多个版本......在 PIRA，我们开始想象......很大，我们设计的烤箱最终将其前身的容量翻了一番。 ..

它有两个多层次的烹饪室。上腔通常可用于较慢的烹饪或将食物保持在高温下。

您可以烹制各种食物：肉、鱼、蔬菜、蛋糕……烤箱的下腔装有实心门或盲门，上腔装有耐高温玻璃活门。

该模型具有在木炭炉中从未见过的生产能力和可能性。

这种模式对于烧烤是菜单上的主线并且他们想要自豪地炫耀它的大型场所来说是必不可少的。

市场上没有其他木炭烤箱能够提供这些特性和生产能力。这是全世界最好的炭炉！ ...

-每小时肉类产量 = 200 公斤

-铸铁内部 - 保持烤箱内的热量

-Piracold 制冷系统

-配有铰链玻璃门——玻璃门可承受高达 750ºC 的温度

-玻璃门可让您查看正在烹饪的产品——这意味着您不必一直打开门，从而保持烤箱温度并帮助减少木炭消耗。

-完全绝缘的烤箱室

-下室有 6 个烹饪导板，上室有 6 个

-配有温度计

-标配内部气流控制和防火装置——防止火灾从烤箱中流出并进入抽气罩。这些设备也可以提供外部版本。

-可与所有类型的木炭一起使用；椰子炭、矿物炭……

-气流入口控制和烟雾出口控制，包括灰收集盘\油脂收集盘

-提供 1 个不锈钢网格、1 个肉钳 + 1 个扑克。

-准备与半烤架一起使用

-可以使用带凹槽的烤架烹饪，让您在烹饪精致食物（鱼、一些蔬菜）或油腻食物（鸡肉、鸭肉……）时不必担心火焰和火焰。

 

机器标配附件：

您也可以根据需要选购如下附件：

 

[品牌]	PIRA
[型号]	PIRA120DLUX SD/ED
[单位]	台
[参考交货期]	10-12周

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