意大利MARTELLATO  CSM040巧克力切割器 

品牌：MARTELLATO

型号：CSM040

备注：机器标配不含切割模具，具体根据需要另购，模具间距可选：10mm、15mm、20mm、25mm、30mm、35mm、40mm、50mm

特征： 

-用于推吉他的 40x40cm 切割底座：即使在低温下，它也非常适合用干果或坚硬的小糕点产品切割 cremini 和 ganache。

-工作台的前进是通过操作员操作的手轮手动完成的，操作员可以控制切割速度。 短线保证了更高的机械阻力，因此可以切割精确的部分，也可以切割非常硬或冷冻的面团。 易于清洁，此工具无需维护。

-兼容用于推拉吉他的 40x40cm 框架，不包括在内。吉他闭合尺寸58x83x30cm，吉他尺寸打开53x126x30cm

-每个包装包括：一块不锈钢板、一个塑料刮刀、2 个用于连接琴弦的钥匙。

 

[品牌]	MARTELLATO
[型号]	CSM040
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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