美国BREVILLE    BPZ820BSS 智能披萨烤炉

品牌：BREVILLE 

型号：BPZ820BSS

规格：470X465X272MM

电量： 1800W   120V(配220V 火牛)

容量：12‘’披萨

产品视频：BREVILLE    BPZ820BSS 智能披萨烤炉

特征：

（1）Element IQ® 系统

我们的 Element iQ 系统的算法将电力引导至所需的时间和地点，以实现最佳烹饪性能。 创新的腔体设计利用传感器、PID 温度控制和优化的导流板技术 - 系统调整加热元件的开启方式和每个加热元件的功率，以确保您选择的比萨饼烹制完美。

（2）用于基炭控制的传导热

独立控制的动态甲板被设计成直接位于反应灵敏的 incoloy 加热元件上方。 天然堇青石被快速均匀地加热，以保持正确的温度，将比萨饼底烹饪到所需的表面，并加入适量的炭，以实现经典的木烧表面。

（3）豹斑皮的辐射热

Breville 正在申请专利的加热元件均匀地控制强烈的辐射热，因此您在烹饪时不再需要旋转食物。 热强化抛物面反射器通过将能量反射到外壳上来最大限度地提高顶部加热元件的效率。 集成的甲板到门设计使比萨饼更接近元素。

（4）烘烤浇头的对流加热

对于燃木和那不勒斯风格的比萨饼，优化的导流罩旨在保护您脆弱的浇头免受高温影响，同时将辐射热反射到外壳以实现豹斑效果。 对于其他披萨风格，内部元素动态切换可确保浇头、奶酪和面团均匀上色。

（5）自动收藏披萨风格

Pizzaiolo 带有一系列预设烹饪功能，包括正宗的“Wood Fired”、标志性的 New York、深而美味的 Pan Pizza、酒吧风格的 Thin & Crispy 甚至冷冻披萨设置。 给家人和朋友留下深刻印象，并使用 Breville 创建的食谱卡制作正宗的自制披萨，以补充 Pizzaiolo。

（6）使用手动模式自定义

完全自定义烤箱的功能。 手动模式允许您单独控制甲板和顶部温度，并选择正在运行的加热元件。 选择理想的热度：选择 Crust Only 以在那不勒斯风格的比萨饼上实现豹纹，或选择 Even Heat 以使浇头、奶酪和面团呈均匀棕色。

（7）保温和安全使用

双层耐热前窗和围绕加热室的多材料绝缘相结合，可确保极端温度保持在烤箱腔内，同时保持外表面尽可能凉爽。

 产品视频：https://www.bilibili.com/video/BV1QS4y1Z76n?spm_id_from=333.999.0.0

[品牌]	BREVILLE
[型号]	BPZ820BSS
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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