西班牙PIRA PIRA70BLACK 炭烤炉（服务人数85人）
品牌：PIRA
型号：PIRA70BLACK
规格：710X620X690MM
服务人数：85人
附件： 1 Meat tongs，1 Poker，1 Inox rod grill Pira 70 .
产能：60公斤/小时
特征：铸铁内胆——在烤箱内保持热量；Piracold 制冷系统；装有铰链玻璃门——玻璃门可承受高达 750ºC 的温度；玻璃门让您可以查看正在烹饪的产品——这意味着您不必一直打开门来保持烤箱温度并有助于减少木炭消耗。全绝缘烘箱；配备温度计；标配内部气流控制和防火装置 - 防止火从烤箱中流出并进入提取物顶篷。这些设备也可以提供外部版本。可与所有类型的木炭一起使用；椰子炭、矿物炭……气流入口控制和烟雾出口控制，包括集灰盘、油脂收集盘、提供 4 个可调节支腿。随附 1 个 585 x 465 不锈钢网格、1 个肉钳 + 1 个扑克。可以使用 515 x 470 的槽式烤架烹饪，让您在烹饪精致食物（鱼、一些蔬菜）或油腻食物（鸡肉、鸭肉……）时不用担心着火。
新一代炭炉中的第一款，正在彻底改变餐饮世界。它的特点、性能、经济性和措施使这款木炭烤箱成为最经济、最有利可图的，并因其舒适而受到厨师的青睐。这是世界上第一台采用 PIRACOLD 的烤箱。PIRACOLD 是由 PIRA 设计和注册的冷却系统，最重要的效果是室外烤箱温度和节能：当烤箱达到其最高工作温度时，烤箱外部结构保持在 70ºC 左右。即使在服务结束后，烹饪腔内的温度也能保持数小时。因此，虽然产量与其他相同尺寸的烤箱相同，但这款烤箱既节能又省钱；因为木炭消耗量非常低。与没有 PIRACOLD 的木炭烤箱相比，相同数量的木炭可用于烹饪多达 25%。它非常适合中小型企业或烧烤是菜单中附加行的餐厅。可以烹制各种食物：肉、鱼和蔬菜。烤箱配有耐高温玻璃门，可承受高达 750ºC 的温度，让您在烹饪时可以查看食物，这有助于保持烤箱温度并减少木炭消耗。
视频:
[品牌] PIRA [型号] PIRA 70 BLACK [单位] 台 [参考交货期] 8-10周
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