日本OHMICHI   40#  真空七日炖锅

品牌：OHMICHI

型号：40#

规格： 直径400X高400MM

容量：45升

电量：200V  3.8KW

特征：真空绝缘双层结构锅。低温烹饪，二次杀菌，节能。您可以轻柔地烹饪，而不会破坏食材的营养成分，也不会变形。

由于采用真空绝热结构，可以长时间烹饪而不会让热量向外散失，因此可以用最少的能量烹饪最长的时间。

余热烹调→烹调→余热烹调→可重复烹调。由于您可以在保持恒定温度的情况下烹饪，因此非常适合制作拉面不可或缺的叉烧和汤。

它的出品率好，可以煮软，所以可以像煮猪肉一样长时间煮熟。

温度可以以 1°C 为增量进行精细设置，并可根据咖喱或炖菜等每种炖菜的烹饪方式进行调整。此外，低温烹饪可以轻松完成。

它也可以与真空烹饪结合使用。也可以不使用真空包装在低温下长时间煮沸。

与中央温度计联动的二次灭菌可以从少量轻松进行。可以一边确认温度，一边注意时间，进行固定时间的热处理。可以轻松执行重要的二次灭菌以确保保质期和保质期。

[品牌]	OHMICHI
[型号]	40#
[单位]	台
[参考交货期]	10-12周

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