意大利HOTMIXPRO MASTER XL  3升热多功能食物料理机

品牌：HOTMIX PRO

型号：MASTER XL（HM3-MSTXL）

规格：368X545X360MM

电量：230V 3400W

容量：3LT

温度：24-190摄氏度

转速：0-16000RPM

特征：HotmixPRO Master 令人难以置信的独特功能是它能够在工作时在碗中产生真空。它有一个强大的电机 (1800W)，能够达到非常高的速度（高达 16'000 rpm），并且可以通过逐度温度控制（1°C 增量）来烹饪高达 190°C 由于这些功能，HotmixPRO Master 几乎适用于所有食谱，例如奶油、果酱、酱汁、面团、还原……它的高温甚至可以使糖焦糖化！此外，它具有一些革命性的功能，这将真正改善您的工作流程。诸如 WT 功能、NEXT 和可编程食谱记忆等功能。除此之外，真空为您的厨房开辟了许多新途径：真空烹饪或切碎可以带来惊人的效果！真空可降低沸点温度，因此品尝和您的成分的颜色保持不变。它可用于生产酱汁和所有奶油产品。没有空气的地方没有氧气，没有氧气的地方就没有氧化。此外，它保证了恒定的比重和没有好氧细菌（无空气，无有氧细菌）

[品牌]	HOTMIXPRO
[型号]	MASTER XL
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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