为什么要选择Nuova Simonelli Appia II手控半自动咖啡机
nuova咖啡机经销代理 / 2020-10-30
谁应该购买Nuova Simonelli Appia II手控半自动咖啡机
中-高容量咖啡馆
Nuova Simonelli Appia II Semiautomatic是用于咖啡店的优质咖啡机,可培养独特的客户体验。
这款型号高效且易于使用,带有抬起的组头和推拉式蒸汽操纵杆,可通过各种饮料订购来轻拂微风。
作为一款具有手动加药和软输液功能的半自动机器,它在熟练的咖啡师手中令人印象深刻,使他们可以完全控制萃取。
咖啡店可以通过Appia II Semiautomatic在手工制作的意式浓缩咖啡世界中树立良好的声誉。
中型-大批量餐厅
Appia II Semiautomatic具有支持功能,如凉爽的魔杖和自动清洁周期,是餐厅所需的低维护机器。
它易于使用且易于清洁,甚至可以在一天结束时执行自清洁功能,使员工可以分心地完成主要任务。
只需稍加培训,饭店员工就可以使用Appia II Semiautomatic为您的尊贵客户制作精美,美味的卡布奇诺咖啡。
办事处
您需要一台能生产出与您最喜欢的咖啡师一样高的拿铁咖啡的办公机器。 Appia II Semiautomatic可以实现这一目标。
该模型以出色的性能和质量而闻名。同样值得注意的是,它具有自清洁功能和人体工程学设计元素的简单操作。
有了抬起的组长,您就可以将咖啡冲入您最喜欢的高脚咖啡杯中,并重新焕发活力。
家庭用户
这是终极的专业咖啡机。
先进的功能是专业咖啡师的工具,而人性化的设计是使您轻松快捷地制作美式早餐的理想选择。
在软输注系统和手动控制的剂量之间,Appia II Semiautomatic可以激发您的灵感,并且超出您的期望。
描述
Appia II Semiautomatic突破了咖啡机的极限。
在Appia Semiautomatic的成功基础上,Nuova Simonelli Appia II Semiautomatic将高端咖啡机系列推向了新的卓越领域。
我们的机器是Appia II的基本型号,它使咖啡师能够提供高品质的意式浓缩咖啡,并根据需要定制任何饮料。
通过Appia II半自动控制生产和质量的各个方面。
这台机器可以赋予咖啡师完全控制权,同时简化生产过程,从而使手工制作每种饮料都非常有效。
咖啡师可以指导从提取到牛奶质地的每个步骤,获得空前的精确度,而专业咖啡馆渴望拥有精湛的手工经验。
Appia II Semiautomatic来自行业领先者Nuova Simonelli。
Nuova Simonelli是世界咖啡师锦标赛浓缩咖啡机的创造者,是专业人士信任的品牌。
这个顶级品牌的任何型号都可以保证卓越和创新。
主要功能及其含义
手动加液按钮
手动加料按钮完全控制在咖啡师手中,通过简单的按钮操作即可开始和结束抽提。根据具体的规格和客户要求量身定制每杯意式浓缩咖啡,只需轻松完成三分之一即可。
高举组长
将高脚杯直接放在组头下方的能力意味着您可以加快生产速度。跳过冲煮杯中的冲泡,并保留浓咖啡上的微妙奶油,即可呈现出丰富的大杯饮品。
酷触魔杖
热技术降低了蒸汽棒的温度,消除了咖啡师的安全隐患。牛奶不会立即在魔杖上燃烧,从而缩短了清洁魔杖的时间。
推拉式蒸汽杠杆
推拉式蒸汽操纵杆比旋转蒸汽阀更加人性化,是对舒适度的升级。在咖啡机上度过一整天对咖啡师的手腕比较友善。
软输液系统
抵消不当的捣固技术并促进均衡提取,软输液本身就可以带来始终如一的优质意式浓缩咖啡。
自动清洁
借助Appia II的自动清洁功能,一天结束时可以更快地收尾。咖啡师可以简单地选择要清洁的组,然后让机器从那里取走。
铜热交换锅炉
大型节能换热锅炉可让咖啡机同时冲泡意式浓缩咖啡和蒸汽牛奶,以不间断地订购饮料。铜材料具有抗菌性,改善了卫生条件,并使清洁更加容易。
倒车镜
背板提供了一个内置的镜子,可以显示咖啡师从组长倒出时各个角度的咖啡。这使咖啡师可以控制质量而不会减慢喝水线的速度。
棒式泵计
消除猜谜游戏并监控提取过程中的压力,以帮助您制作出更优质的意式浓缩咖啡。
水位指示器
操作机器时,请始终检查锅炉水位
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常见问答
问:Appia II半自动中的手动加料如何工作?
答:为了说明Appia II Semiautomatic中的手动加料,我们可以先将其与体积加料进行比较。
类似于Appia II容积式中的容积式计量,咖啡师只需按下按钮即可进行浓缩咖啡拍摄。机器会以正确的尺寸自动分配咖啡。
另一方面,手动加药可让咖啡师从头到尾控制萃取过程。咖啡师将按下手动加液按钮一次以开始提取,然后再次结束。
定量给料的优点是所有用户均可轻松操作并实现自动一致性。
借助手动加料,用户可以随时根据实际规格调整任何注射量。
因此,如果客户要求提供枪击射击,则无需花时间将其编程到机器中。您可以立即容纳客户。
问:Appia II Semiautomatic中的软输注系统是什么?它如何工作?
答:软输液是Nuova Simonelli的预输液系统。其主要目的是增强提取效果并提供更美味的意式浓缩咖啡。
当在Appia II Semiautomatic中开始预注入时,在释放加压水之前,先用无压热水冲淋咖啡床。
这产生的是咖啡颗粒的均匀饱和,防止了窜流并产生了更加平衡的提取。每种咖啡的所有细微差别都可以得到更充分的发展。
即使咖啡师的夯实不均匀,柔和的注入系统也能确保不会影响结果。
这是主要的要点:软输液系统旨在制作出质量更高的浓缩咖啡。
问:如何在Appia II Semiautomatic上使用巴泵表?
答:当您阅读棒式泵的压力表时,您会在冲泡浓缩咖啡时看到与泵相连的压力。这些信息可以用作全面系统的一部分,从而提高结果质量。
如果您发现压力建立不充分(应该达到约9巴),则说明出现了故障。通常,原因与您的冲泡率有关。这仅表示您使用的咖啡量占咖啡的总体积。
低压读数可能告诉您您需要添加更多咖啡。这也可能表明您应该更改研磨细度或调整夯实压力,这需要一些实践才能掌握。
较不频繁地,它可能意味着需要更换泵(但这不是一个可以得出结论的结论)。
舒适地阅读棒式泵表后,您会发现它是改进和改进过程的重要组成部分。
问:谁可能需要用于Appia II Semiautomatic的吊舱套件适配器?
答:为新手选择Appia II Semiautomatic的Pod Kit适配器可能是一个不错的选择。
缺少咖啡师培训的任何人都可以更轻松地使用Espresso Pod,因为它们可以消除现磨的Espresso及其附带的所有步骤。您无需担心细度设置,连续调整,夯实或使用新鲜研磨咖啡的任何其他方面。
要注意的一件事是,如果可以使用新鲜咖啡,则是最好的。咖啡一旦磨碎,它就会以更快的速度开始氧化,从而降低了风味。这是浓缩咖啡荚在高端咖啡店中不常见的原因之一。
但是,它们可能对不熟悉浓缩咖啡生产的所有移动部分的家庭用户,饭店员工和办公室员工有帮助。
这是一个很大的折衷,允许任何用户在任何环境下都无需经过大量培训就可以使用咖啡馆风格的拿铁咖啡。
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