创业大潮的兴起，开餐馆成为许多新手创业者首选的投资项目。那么开餐馆重要一项工作就是厨房设备的采购，到底都需要哪些厨房设备呢，今天小编就来和大家说说。
一、烹调设备
小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。
万能蒸烤箱：Coven(意大利) Retigo(捷克） Tecnoinox(意大利特劳力牌) Unox（意大利意乐牌）
二、调理设备
工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。
三、洗涤设备
洗手池、水池、消毒柜、开水器。
餐具消毒柜：Eishin(日本日盛牌) Nichiwa(日本力之华牌）
四、厨房电器
冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。
和面搅拌机：Eberhardt(德国) Fama(意大利飞马牌) Fimar(意大利辉美牌) PSV(法国) Rollmatic(意大利) Sammic(西班牙） Sigma(意大利）
五、排烟设备
设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。
当然，餐馆也有中高低档次之分，根据档次的不同，厨房设备配置的品质和数量也会有区别，这就需要根据自身的资金情况和餐馆的规模来定。关于厨房设备的更多信息请持续关注我们
