西餐厨房设备都有哪些，有多少种类可以供我们选择呢？想知道这个问题的答案，就来看看小编给您列的这个比较全的设备清单吧，里面各种类型的设备都有，可以为您提供详细的参考。
1、制冷设备
Frigor(丹麦冰极牌) IRINOX（意大利） Panasonic(日本松下） Tecnoinox(意大利特劳力牌)
2、烘焙设备
3、西厨设备
4、保温/吧台设备
保温类：保温灯、四格保温台、四格热汤池柜、嵌入式保温板、保温售饭柜、保温暖汤车、暖碟车等。
吧台设备：Animo(荷兰) Bravilor（荷兰宝丽华牌） Cecilware(美国斯威牌) Citrocasa(奥地利） Curtis(美国科帝斯) Delonghi(意大利德龙） Dualit(英国得力牌） Dynamic(法国动力牌) Faema（意大利飞马牌） Fama(意大利飞马牌) Frucosol(西班牙) Hamilton beach (美国咸美顿牌) Hatsuyuki(日本初雪牌) Imc(英国) Jura(瑞士优瑞牌) La Cimbali(意大利金佰利牌) Lacor(西班牙) Lt(法国法得利牌) Nuova simonelli(意大利诺瓦牌) Philips-Saeco(飞利浦喜客） Panasonic(日本松下） Quamar(意大利科西图牌) Queen(瑞典皇后牌) Rancilio(意大利兰奇里奥） Rotor (瑞士) Sammic(西班牙） Sunkist(美国新奇士牌) Tecnoinox(意大利特劳力牌) Waring(美国皇庭牌) Wmf（德国福腾宝) Zip(澳大利亚智普） zumoval(西班牙)
5、自助餐设备
自助餐设备电器、自助餐炉、 自助餐汤炉、冷热饮料器、喷泉机 等等
英国JMPOSNER SQ4 CASCADE 2 COLOR巧克力喷泉
品牌：JMPOSNER
6、净水设备
滤水器（制冰机用滤水器、开水器用滤水器）、万能烤箱软水机、软化水系统等。
7、洗消设备
洗碗机（提拉式、通道式、长龙式）、洗杯机、高/低温消毒柜、热风循环消毒柜、高压花洒、高压冲地龙头、感应龙头、星盆龙头等。
8、调理设备
烟罩（岛式运水烟罩、豪华烟罩）、柜式运水烟罩控制箱、灶间拼柜、碗碟柜、木面案、保鲜工作台、水池、货架等。
9、排烟设备
油烟净化器（油烟净化一体机、UV前端净化器、前端川铁油网净化器）、排烟风柜/排烟风机、防火阀、厨房灭火系统等。
10、其他
专业型绞肉机、冷热饮水机、电子磅、灭蚊蝇灯、 刀具消毒柜 等等
小编给您列举的这些设备足够您的西餐厅用了吧？想不想知道每个厨房功能间该怎么配置设备呢？
