美国BLODGETT    BDO-100-G-ES 燃气烤箱

品牌：BLODGETT

型号：BDO-100-G-ES

规格：60.00"x38.50"x49.60"

功率：90000BTU

特征：使用这款Blodgett BDO-100-G-ES天然气双层全尺寸对流烤箱，轻松烹饪餐厅最有名的排骨，炖牛排，鸡肉和面包，绝对轻松！该烤箱具有坚固的铁框架，不锈钢顶盖和6英寸可调节支脚，确保在平稳运行的同时为您的厨房提供功能。这款双层烤箱在单占地面积的情况下可为您提供两倍的生产能力并具有固态无限控制功能和60分钟电动机械计时器，可轻松调整和监控热门食品。

得益于每个隔室的两速风扇和3/4 hp鼓风机马达，该对流烤箱可有效地将加热的空气通过其内部隔室进行再循环，从而降低了能耗并提高了性能。该系统提供了一种经济有效的方式，可以在较短的时间内以较低的温度烹饪产品，从而使您可以更快地将食物送达餐桌。

管状镀铬把手在打开和关闭门时提供了舒适的抓地力，并通过三重安装的压力锁定设计将门紧紧地固定在框架上。内部有五个镀铬搁板，可以配置成11个搁板位置，最小间隔为1 5/8“，以确保您从烤箱空间中获得最大收益。 （5）每甲板18“ x 26”标准全尺寸烤盘。16尺寸双面烤瓷烤盘内胆可方便地清洁您的设备。另外一个好处是，内部装有照明，使您能够检查产品时，请勿打开门并让过多的热量散逸出去。

烤箱通过Dired Fired Gas系统加热，燃气截止阀位于前部，便于检修，而控制系统则具有电子火花点火装置和可移动的shot头燃烧器。该装置由温度范围为200至500华氏度的恒温器控制，使您能够准备各种产品。为了安全起见，鼓风机电机具有自动热过载保护机制和控制区域冷却风扇。

 

[品牌]	BLODGETT
[型号]	BDO-100-G-ES
[单位]	台

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